亮紅的外皮，如此晶晶透亮，好似一顆巨大的紅寶石閃閃發光，沒錯這就是酸甜可口的番茄。

　　每年清明前后，我和爺爺都會在陽臺上的菜地種下番茄的小幼苗。等待生機勃勃的時節到來的光景，萬物復蘇，陽臺上的番茄貪婪地吮吸著春天的甘露。在春風的撫摸下，在陽光的沐浴下茁壯成長。

　　仲夏到來，番茄已經掛滿枝頭，我們細心地用剪刀把它摘下來，一個個圓溜溜的好似風鈴。番茄就有它獨特的味道，將剛摘下來的番茄洗凈放入盆中，倒入開水將其在里邊燙一下，去皮；將去皮的番茄擺放在案板上，去蒂；再將剩下的切成一塊一塊的，擺放在盤中，撒上白糖，放置于冰箱中等候10分鐘，一道美味的家常菜涼拌番茄就制作完成了。一口咬下去，甜潤中夾雜著一絲絲的酸味兒，冰涼可口，在仲夏如同置身于涼風之中。

　　番茄含有多種營養成分，它含有檸檬酸、蘋果酸、蛋白質……而且有多種吃飯，可以跟上面所說的生吃，也可以把它煮熟當菜吃，甜津津的，拌飯最適合，還可以把它炸成果汁，夏日里既解渴，又營養，因此成了我夏日里的最愛。

　　我愛夏中的這口酸甜——番茄。