1我學會了炒雞蛋

　　有一天，媽媽很晚都沒有回來，我很餓，于是我決定自己給自己炒個雞蛋吃，可是我并不會炒雞蛋呀！該怎么炒呢？我回想媽媽炒雞蛋時的樣子，“哦！對了。”我拍手高興地叫道，“應該先打雞蛋。”我從冰箱里取出了一個雞蛋，在碗邊使勁地敲了一下，順著敲開的地方掰開蛋殼，讓蛋液流進碗里，然后拿起筷子迅速地攪拌起來，直到蛋清和蛋黃混為一體，才把第一步完成。接下來我給鍋里倒了一些油，把火打著，等油熱的有點冒煙，我就把攪拌好的雞蛋倒進鍋里，只聽到“刺啦”一聲，蛋液在油鍋里迅速擴散并膨脹起來，我趕緊拿起鏟子把快要粘到一起的雞蛋分開，攪拌了幾下，蛋炒好了，我發(fā)現(xiàn)鍋里飄了一層油泡泡，為什么呢？我把炒好的雞蛋倒到碗里，才發(fā)現(xiàn)原來是我的油倒的實在太多了的緣故。

　　吃著油膩膩的雞蛋，可我一點也不覺得難吃，因為這是我親手炒的雞蛋，我的心里甜滋滋的。

　　2我學會了炒雞蛋

　　上個星期日，我想給媽媽一個驚喜，準備自己做一道菜，于是我就選擇了炒雞蛋。

　　我先把兩個雞蛋從冰箱里拿出來，找來一個碗，可我剛把一個雞蛋磕碎時，另一個雞蛋滾走了，我連忙去抓住那個不聽話的雞蛋，可這個雞蛋連殼掉了進去，我用筷子去夾它，可怎么也夾不上來，我又去拿勺子，可不但雞蛋殼出來了，雞蛋黃和青也跟著出來了，我靈機一動想了一個好辦法：先把雞蛋用勺子盛上來，底下接著一個小碗，再用筷子把雞蛋黃和青夾到小碗里，啊！雞蛋殼重要出來了！我又小心翼翼的把另一個雞蛋磕進去，并把雞蛋攪勻，再放上一些鹽，又攪拌均勻。這時，我把洗好的鍋放在火爐上，把火打開等油熱了后我把雞蛋倒在上面，用鏟子把雞蛋切分開，再抄一抄。最后我把炒好的雞蛋盛進盤子里。

　　完工了！我把這道菜端到桌子上，我感覺味道不是很好，但媽媽感覺很好吃。我感到了勞動的快樂。