我學會了包粽子日記 篇1
端午節過去了,相信每個人對端午節的印象各不相同,就從學做粽子到吃粽子,向讀者娓娓道來。

過端午節,一定少不了粽子!今天,姐姐就在教我包粽子呢!你瞧。
做粽子一定要有準備的。原來,姐姐已準備好浸泡了3個小時的糯米,同時也買好了粽葉,這樣準備就讓我大吃一驚了。
我把米放在葉子里,可米全撒在了桌上,我生氣極了。姐姐對我說:“你要把葉子做成一個三角形的樣子,然后再把米放進去啊!”
于是,我按照姐姐說的步驟作了一遍,在米上按了按,咦旁邊那個盤子中間放的是什么原來是肉餡哦!我在糯米中間挖了一個小洞洞,把肉餡弄成圓狀,塞入糯米中,讓它也加入糯米的行列中??稍趺捶夂媚匚铱戳搜劢憬?,就明白了一切。
我把翹起來的一片葉子按下來,并用繩子用力的扎緊。成功啦!我按照前面的方法,包了好多個。現在就要下鍋了,先是把水燒開,然后把粽子放下去。
過了一會兒,粽子煮好了。大家四人坐在桌子旁,吃起了粽子。
我把繩子解開,正想把葉子摘掉,可我一碰,就被燙著了。姐姐看了,哈哈的笑了起來。我吹著吹著,把讓熱氣吹走了。我再次小心翼翼的將葉子掀開,吃起了自己親手做的香噴噴的粽子來——白白胖胖的糯米中間,包著一團鮮汁可口的肉餡,放入口中,不油不膩,又有嚼勁,感覺太好了!
端午節就這么過去了,嘴里吃著自己親手包的粽子,心里想著我國唐代詩人杜甫寫的詩:宮衣亦有名,端午被恩榮。細葛含風軟,香羅疊雪輕。自天題處濕,當暑著來清。意內稱長短,終身荷圣情。
這真是一個快樂的端午節!
我學會了包粽子日記 篇2
我在家沒事的時候,打開冰箱,想拿瓶飲料,突然,我看到冰箱里凍著的粽子,便想起那天我和媽媽包粽子的時候,我給大家講一講吧。
媽媽以前沒包過粽子,所以今天我和媽媽共同學習包粽子。我們先把材料準備好—糯米、粽葉、紅棗、花生。一切準備就緒,我迫不及待地拿出兩張粽葉,把它卷成一個圓錐形,放一些糯米,再放一顆大棗,然后又放了一些糯米蓋好。我心里想,包粽子這么簡單呀,可是接下來我就高興不起來了。這小小的粽葉太調皮了,一點不聽我的話,當我捏住左邊,右邊開了;捏住右邊,左邊開了;捏住中間,兩邊又都開了。哎!這時我恨不得變成章魚哥!最后在媽媽的共同努力下,終于包好了一個粽子,只是那形狀真有點對不起觀眾。媽媽其實包的也不怎么樣,我不想就這樣輕易放棄,繼續小心的包著粽子。因為這種堅持不懈的力量,我和媽媽終于把所有的粽子包完了!吃著自己包的粽子,我感到十分幸福。
包粽子真是一件快樂的事。同學們,你們也來感受一下包粽子的樂趣吧!
我學會了包粽子日記 篇3
一年一度的端午節又到了,其實我們全家對端午節沒有什么感覺,不太喜歡吃糯米做的食物,所以本來打算和平常日子過了??墒菨M城在一個月左右到處都看到粽子、聞到粽子,慢慢也受了影響,覺得再怎么也得做點什么表達一下過了此節。買粽子雖然品種多,但是現在的食品安全真的讓人不放心,算了還是自己包吧,相對吃得安全、放心些,而且喜歡吃什么餡、放多少自己決定,多好??!自己包粽子一來從不會到會;從丑到相對像樣,自己享受包的樂趣。二來在節日為家人親手做點東西,雖然看著一般,但是心意是滿滿的,看到家人吃時的樣子,那心理是無比的甜蜜與幸福!三來吃得美味、營養又便宜,真是一舉多得。
自己決定包粽子還是在4日的上午,看到賣粽子的婆婆兩、三下用兩張粽葉就能包出菱形的粽子,覺得太神奇了,也非常的好玩,讓人不想吃粽子都想包粽子!等豪豪午睡醒后,媽媽帶著豪豪去菜市場買粽葉,我去超市買糯米。我一路想包什么樣的粽子美味、營養、健康呢?蠟肉粽子好吃但是不太健康;白味粽子沒有什么食欲的感覺......最后覺得包紅豆、花生、大棗、蓮子粽子,滋補、養顏,真合我的要求!我跑了四家超市才買到我滿意的圓糯米,這段時間自包粽子的人太多了吧,超市里的糯米要么賣光了;要么我覺得不新鮮。媽媽到市場沒有看到有賣粽葉的,看到一位正包粽子賣的婆婆,請求下勉強賣了一包干粽葉5元;圓糯米3.8元/斤,我買了2斤多花了8元;大棗花了3元;花生2元;蓮子11元;紅豆9.8元買了一斤,共花了38.8元。
回到家后馬上把花生、大棗、蓮子、紅豆洗干凈用溫水泡著,這些原料不好煮,所以泡的時間要長點。干粽葉還用溫水泡著,等明天包時再兩面刷洗干凈;糯米我是在快零晨的時候洗干凈泡的;大棗是5日準備包時洗干凈直接用的,雖然大棗說是免洗的,但是看到上面還是有一些像泥土的樣子,洗了更放心些。一切都準備好了,就等我下手包了,把上面泡的原料倒掉水后混合一起,大棗可以邊包的時候再加。我是第一次包,從來沒有學過,最多就是看過賣粽子的婆婆們包過,我先拿一張粽葉,雖然泡了十幾個小時,可是在用的時候還是感覺有點脆、窄,還有點割手,不小心還把手給割了下,可是怎么也找不到感覺包成菱形,我不斷的摸索、回憶那些婆婆們包時的手法、葉子怎么卷的等等,一張粽葉怎么也包不了,看來包粽子不是那么容易的事哦!我媽媽也不會包,她也來試了下,也包不來就走了,我都想再下樓去請教下那些婆婆們再回來包了。最后換成了兩張,現在要好些了,經過不斷的努力終于包成功的,雖然有點丑,但是心理感覺有點小小的成就感,以后越包越好,手還是一點笨,但是包的過程是非常讓人感到快樂與幸福的!經過兩個多小時努力,終于包完了,看到一小盆的粽子真是佩服自己第一包就這么不錯!個人看起來比外面賣的大至少一倍,大大小小的,不過心意是一樣的。媽媽去煮時數了下有33個,這樣算來一個1.2元,市場上買的正包的就是白味的粽子也要1.6元一個,我這真是便宜多了,以市場上的大小我一個相當他兩個,料也比他們多多了,那價格至少也得3、4元一個哦!真是超便宜又營養哦!
聞到濃濃的粽味,真是有食欲!煮好后,沒有多少破包的,打開里面看到紅白色糯糯的真是不錯!吃在嘴里有淡淡的香甜味,原來粽子還是滿好吃的,我和媽媽都吃了兩個,只讓豪豪嘗了點,糯米不好消化不干給他吃太多。加糖、吃原味、加點芝麻粉等等可以根據自己的喜歡加點調味的東西,不過我還是比較喜歡吃原味的`,那更能吃過里面各種原料的味道,更有品感!媽媽喜歡吃加點糖和自磨芝麻粉蘸著吃。
晚上還送了一部分給鄰居表姐些,禮輕但是感情是滿滿的!真是一個小小的自包粽子為家人帶來了過節的感覺!也讓我體會到給家人做點小事也是件非常幸福與快樂的事!
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