篇一：我學會了做菜

　　今天，天氣晴朗，我在家跟著媽媽學會了做一道菜——冬瓜咸肉湯。

　　我做完作業，整理完書包，就到田里採了一條大冬瓜。首先，把冬瓜洗洗干凈，然后把冬瓜切開來，把里面的冬瓜籽挖去，把冬瓜切成一片一片的，再用清水沖洗干凈。我從冰箱內找來一塊咸肉，同樣也切成一片一片的放在盤子里。

　　冬瓜片和咸肉片都準備好后，我就開始燒火，放入菜油后，等油熱了再倒入冬瓜片和咸肉片，一邊在鍋里翻炒，一邊放入一些鹽和水，最后蓋上鍋蓋，10分鐘后就差不多熟了，一道菜就這樣做好了！

　　今天，我好開心呀！我學會了做菜，做菜可真好玩呀！

　　篇二：我學會了炒菜

　　因為剛過完“五一”，所以我也來體驗一把勞動的快樂。晚上，我打算做一道菜“生命綠洲”，其實就是清炒小白菜，我首先把洗好的小白菜切成塊，可我遇到了一個問題：總拿不直刀，雖然我拿著很別扭，可還是克服了，我又學著媽媽做菜的樣子，把它們放到一個盤子里，接著，開始切蔥花，這對于連刀也拿不好的我來說可真難，還被蔥花辣著了眼睛，終于開始炒了，我先在爸爸的指導下熱油，然后把手盡量放低，放入蔥花、小白菜，炒菜也有講究，炒小白菜時，要先刮成一堆，然后翻炒，每一塊都要炒熟，最后放進調料，翻炒，出鍋！

　　我吃著我的“生命綠洲”，心里真高興。

　　篇三：我學會了炒菜

　　自從上小學后，我做過許多事，有洗碗、洗衣服，其中最讓我難忘的是炒菜。

　　今天，我看見媽媽在炒菜，我心想：媽媽每天都為全家做飯真辛苦，今天我也要幫媽媽做飯。我壯著膽子對媽媽說：“媽媽，我來幫你吧?！眿寢寭牡卣f：“你行嗎？”我驕傲地說：“我一定行，你別小看人哦！”說做就做。我拿出西紅柿和雞蛋，把雞蛋攪拌均勻，再把西紅柿放到菜板上，把它切成一塊一塊的，媽媽對我說：“西紅柿炒蛋之前要放油，不放油煎不熟。”聽了媽媽的話，我拿起油倒進鍋里，過了兩分鐘，油煎熱了，我再把蛋和西紅柿倒進鍋里，過了一會兒，我又把鹽和味精撒入鍋里，再倒入少許的水，五分鐘后，西紅柿炒蛋熟了，我把它裝進盤子里，端到餐桌上。吃飯了，媽媽嘗了嘗說：“我們的兒子長大了。”

　　雖然我這次做得不是很好，但是下次我一定會努力的。

　　篇四：我學會了炒菜

　　一個星期六的上午，媽媽對我說：“我和你爸爸今天加班，中午你到姥姥家去吃飯吧。”我說：“媽媽，要不今天由我來做飯，你們下班后就回家吃吧。”媽媽一臉的疑惑：“你會炒菜？”我充滿自信地說：“放心，你們回來絕對能吃到可口的飯菜。”

　　爸爸媽媽上班了，我就開始了大廚的活動。我首先武裝起來，系上圍裙，接著開始摘菜、洗菜，然后把油菜放到案板上切，每個環節都不敢馬虎，最后我打開爐子，等鍋熱了就往鍋里倒油，一會兒再放上小油菜不停地翻炒，我忽然想起媽媽平時炒菜時會放些醬油，這樣味道會更好。于是我也放了一些下去，菜炒熟了，我就把它盛在盤子里。這時，爸爸媽媽回來了，我把飯菜端上來讓他們品嘗。他們邊吃邊說：“味道不錯，第一次做飯能做成這樣很不簡單?！?/p>

　　今天學會了炒菜，我真高興。

　　篇五：我學會了炒菜

　　昨天，我學會了怎樣炒菜。昨天晚上我先是做了一盤炒蛋，今晚我又做了一盤西紅柿炒蛋。爸爸居然說這兩道菜是他吃過最好吃的菜。

　　做炒蛋要準備一個碗和一只蛋。先把蛋打進碗里，但是最好別讓蛋殼掉到碗里去，那樣的話會很難撈上來。然后放一些適量的鹽，攪拌好，再把火打開，把鍋架在火上，放點油，等到油全部燒熱了，就可以把剛拌好的蛋放進去。一小會兒之后再把蛋翻一面炒。看到蛋變得金黃金黃的，就可以裝盤了。如果愿意的話，還可以先準備一點蔥，等蛋快熟了再放下鍋，蔥炒太久就會軟掉，不好吃了。

　　就在昨天，我打蛋的時候把一大堆蛋殼的小碎片掉到碗里去了，所以，不能太重拿蛋。而且我攪蛋太過用力了，然后碗就像被一只手推了一把一樣，砰地倒了下去，攪拌好的雞蛋汁只剩下原來地十分之一了，不僅蛋流得滿桌子都是，而且還沒雞蛋了，糟糕了，只能一個雞蛋加一個鴨蛋了。

　　炒蛋真的很好玩，但是如果控制不住的話，也會把事情搞砸得，所以炒蛋也得專心一點。