由于工作關系，爸爸經常出差在外。媽媽在桂城上班，晚上還要上小夜班，幾乎很少按時回家吃飯，也很少時間照顧我。因此，我不得不自己照顧自己。

　　有一次，我是在是餓得太難受了，我就自己學起了炒雞蛋。我先拿出一個鐵鍋放在火爐上。從冰箱里拿出兩個雞蛋，再拿出一個碗，把雞蛋往碗邊輕輕一敲。當雞蛋裂開一條縫時，我用兩只大拇指把雞蛋打開，雞蛋里的蛋白和蛋黃便流了出來。接下來就是打雞蛋了。我拿出一雙木筷子快速地攪拌著雞蛋，看著筷子在雞蛋中“飛舞”，不一會兒蛋白和蛋黃就攪拌在一起了，雞蛋就打好了。

　　準備煎雞蛋了，我打開火爐，在鐵鍋上澆上油，待油冒煙之后再把剛剛打好的雞蛋倒進鍋里。過了一會兒，我看見雞蛋慢慢變成了金黃金黃的。可當我把雞蛋翻過來的時候，發現雞蛋的另外一面已經焦了！我趕緊把火爐關掉，把雞蛋倒在碗里，拿出一個饅頭便吃了起來。

　　晚上九點，媽媽回來了。媽媽把我抱起來親了一下，媽媽說：“孩子，你有沒有餓壞了？媽媽馬上給你做飯！”“不用了，媽媽，我剛剛煎了雞蛋，我還給你留了一個呢！”我得意地說。媽媽緊緊地抱著我，我感受到媽媽無比激動的心情。