我學(xué)會(huì)了炒菜作文(合集15篇)
在日復(fù)一日的學(xué)習(xí)、工作或生活中,大家都有寫(xiě)作文的經(jīng)歷,對(duì)作文很是熟悉吧,作文是人們以書(shū)面形式表情達(dá)意的言語(yǔ)活動(dòng)。你所見(jiàn)過(guò)的作文是什么樣的呢?下面是小編整理的我學(xué)會(huì)了炒菜作文,歡迎閱讀與收藏。
我學(xué)會(huì)了炒菜作文1
今天,媽媽教我炒菜。媽媽說(shuō)::“炒菜要認(rèn)真,不能分神。”
我把媽媽的話牢牢地記在心里,然后,媽媽站在我的身旁親自指導(dǎo)我。我就 開(kāi)始學(xué)炒菜了。我先下一點(diǎn)油,再下一點(diǎn)蒜頭。大約等一分鐘,等油和蒜頭粒變成金黃色后,我就把菜放下去。這時(shí)鍋里不停地發(fā)出“噼噼啪啪”的響聲,我嚇了一 跳。媽媽趕快用鐵鏟翻炒。我就按照媽媽的要求反復(fù)翻炒著菜,然后下一點(diǎn)水,再下一小勺鹽和一勺雞精。蓋上蓋子。這時(shí)鍋里直冒白煙,媽媽說(shuō):“太干了,快噴 一點(diǎn)水,要不。菜吃起來(lái)太老了。”我按照媽媽說(shuō)的噴一點(diǎn)水,三分鐘過(guò)后,菜就熟了。
爸爸和爺爺進(jìn)來(lái)了,我就請(qǐng)爸爸和爺爺來(lái)嘗嘗我的手藝。他們吃了,連聲說(shuō):“好吃,太好吃了。”爺爺還豎起大拇指夸我呢。我的心里美滋滋的。
這一天,我終于親自下廚學(xué)會(huì)炒菜。我真高興。
我學(xué)會(huì)了炒菜作文2
現(xiàn)在許多孩子都養(yǎng)尊處優(yōu),衣來(lái)伸手,飯來(lái)張口,雖然有些孩子的學(xué)習(xí)成績(jī)非常優(yōu)秀,但是不會(huì)做家務(wù)活,甚至沒(méi)有基本的生活自理能力。再加上夏季吃飯沒(méi)有胃口,想吃街頭賣的花蛤,又怕不衛(wèi)生,于是我想學(xué)一項(xiàng)生活技能 —— 從爆炒花蛤開(kāi)始學(xué)做簡(jiǎn)單的飯菜。
要想炒出美味的花蛤,新鮮的食材是不可或缺的,所以我和媽媽去一家超市挑選花蛤,那里的水產(chǎn)既豐富,又新鮮。我們找到了花蛤,便開(kāi)始挑選肉質(zhì)鮮嫩肥美的花蛤,它們大部分都把肉伸出殼外,我們挑選了一些肉肥滿,外殼沒(méi)碎,身體能靈活伸縮的花蛤。因?yàn)檫@樣的花蛤才是活的、新鮮的。
挑選完花蛤,我們便興高采烈回家了,一回家,我就向奶奶請(qǐng)教怎樣炒花蛤。首先,我用刷子在小股水流下刷洗花蛤兩面,接著拿了三四瓣大蒜,用刀的側(cè)面壓扁大蒜,之后剝皮。再把兩個(gè)干辣椒切成絲,然后用菜刀切五個(gè)生姜片,將小蔥切段。作料準(zhǔn)備好后,我向鍋中倒了一些色拉油,油熱后我把大蒜等作料倒入鍋中爆炒,不一會(huì)兒,一股誘人的香味從鍋中溢出,想到馬上就能吃到爆炒花蛤時(shí),我不禁垂涎三尺。接著我把洗好的花蛤倒進(jìn)鍋里,然后沿鍋邊撒了一圈料酒和少許鹽,翻炒大約五分鐘,最后開(kāi)大火燜了一會(huì)兒,看到它們的殼爆開(kāi)了,就出鍋了。
以前我認(rèn)為幸福和美食需要花許多錢才能買到,但是看見(jiàn)奶奶和媽媽吃炒花蛤時(shí)喜悅的表情我明白了其實(shí)不然,自己做的飯菜也很美味,也能給家人帶來(lái)幸福。我看到這一盤(pán)色香味俱全的爆炒花蛤,萬(wàn)分自豪,因?yàn)槲覍W(xué)會(huì)了炒花蛤!
我學(xué)會(huì)了炒菜作文3
有一天,爸爸媽媽趁我還沒(méi)起床,就開(kāi)始去做事了,到中午,他們就回來(lái)了。他們一回到家,就炒起菜來(lái)。我看見(jiàn)了,就說(shuō):“媽媽,我來(lái)炒吧。”
媽媽說(shuō):“你又不會(huì)炒,怎么辦呢?”
我想了想說(shuō):“媽媽,你可以教我炒菜呀!”
“這真是個(gè)好辦法呀!我怎么沒(méi)想到這個(gè)辦法呢?”媽媽說(shuō),“首先要把菜洗干凈,然后,放點(diǎn)兒油,等到油熱了,再把菜放到鍋?zhàn)永铮磶追昼姡^(guò)來(lái),再炒幾分鐘,加點(diǎn)水,然后放點(diǎn)兒鹽,接著,放點(diǎn)兒醬油,然后再炒一下,最后放點(diǎn)兒味精,就可以出鍋吃了。”
我照著媽媽說(shuō)的去做,果然把菜做好了。媽媽嘗了一口,贊不絕口地說(shuō)“:太好吃了!太好吃了!我從來(lái)沒(méi)有吃過(guò)這么香的飯和菜。”
我終于學(xué)會(huì)了炒菜!
我學(xué)會(huì)了炒菜作文4
今天,媽媽不在家,放了午學(xué)后,我回到家里,我得自已煮飯炒菜。飯我會(huì)煮,但炒菜是第一次。
早晨,媽媽買好了菜,有豆角、茄子、肉等。飯?jiān)陔婏堨依锖芸炀褪炝耍乙矞?zhǔn)備好了中午要炒的菜。這時(shí),媽媽又回來(lái)了,我迎上去對(duì)媽媽說(shuō):"媽媽,今天,我來(lái)學(xué)炒菜。"媽媽微笑著點(diǎn)點(diǎn)頭。
我和媽媽來(lái)到廚房,媽媽對(duì)我說(shuō):"炒菜看似容易,但要炒好也不易。你會(huì)拿鍋鏟嗎?先放油還是先放鹽?你會(huì)掌握火候嗎?"這一連串的看似簡(jiǎn)單的問(wèn)題,我一個(gè)也答不出。因?yàn)椋覜](méi)有炒過(guò)菜,但我相信"實(shí)踐出真知"的道理,但對(duì)媽媽說(shuō):"我不懂,媽媽您教我吧。"
于是,媽媽就一個(gè)一個(gè)問(wèn)題給我講,并作示范。還幫我拿好油鹽味精醬油,放在一邊。我點(diǎn)燃液化汽灶火,開(kāi)始炒菜了。我先炒肉片拌茄子,剛把油放下去,油就濺起來(lái),好似跳水運(yùn)動(dòng)員跳到水池里濺起水花,我嚇得連退幾步,生怕油濺到身上,把我的臉蛋燙傷了;媽媽說(shuō),把火勢(shì)降小一些,我把火降小一些,油鍋不濺花了,發(fā)出滋滋的響聲,我走過(guò)去,我把肉片放下去炒了幾下,再把茄子放下去,均勻地炒,待到半熟時(shí),放鹽和味精,滴上幾滴醬油,再放上一點(diǎn)水,蓋上鍋蓋,煮了一會(huì)兒,一碗肉片炒茄子就端上桌了。
我又炒了一碗豆角。吃飯時(shí),爸爸,嘗了一下肉片炒茄子,直吐舌頭,說(shuō):"今天誰(shuí)煮的菜,咸死了。"媽媽說(shuō):"是寶貝學(xué)煮的。"我低下了頭。爸爸安慰我說(shuō):"沒(méi)關(guān)系,以后多炒幾次,不就會(huì)炒菜了!什么東西不都是從不會(huì)到會(huì)嗎?"我點(diǎn)點(diǎn)頭。
這真是一次難忘的嘗試,也讓我悟出了許多道理。
我學(xué)會(huì)了炒菜作文5
我上三年級(jí)的時(shí)候,有一個(gè)星期天,爸爸、媽媽到地里干活了。我在家里寫(xiě)完了做業(yè),想起勞動(dòng)課上學(xué)過(guò)炒菜,就決定今天中午的才有我來(lái)炒。
說(shuō)干就干,我先將芹菜摘葉子和爛莖,洗凈后切成約2厘米長(zhǎng)的小段,又把肉、蔥、姜切好備用,最后把鍋刷得干干凈凈。做完了準(zhǔn)備工作,我還怕炒不好,又找出勞動(dòng)書(shū)看了一遍炒菜的方法。
十點(diǎn)半了,我開(kāi)始炒菜。先把液化氣打開(kāi),看鍋燒熱了就倒進(jìn)一勺油等油開(kāi)了就放進(jìn)切好的肉,用鏟子不停的攪合,一會(huì)變色了,我估計(jì)快熟了就到進(jìn)蔥花、姜末。“嗤”的一聲嚇得我趕緊往后退,看看沒(méi)事才靠前攪了攪。聞到香味就放進(jìn)芹菜。不斷的攪拌。大約過(guò)了五六分鐘,芹菜炒成深綠色得了,我想成了,就關(guān)閉液化氣。加之食鹽、味精調(diào)味。我挑了一塊嘗了嘗,又香又脆就是有點(diǎn)淡,就又加了點(diǎn)鹽,把菜盛到盤(pán)子里。
就在這時(shí),爸爸媽媽回來(lái)了。看見(jiàn)我炒的菜嘗了嘗,開(kāi)心的說(shuō):“挺好吃,我女兒真長(zhǎng)大了”我聽(tīng)了真開(kāi)心。
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