我學(xué)會(huì)了炒菜作文(合集15篇)

　　在日復(fù)一日的學(xué)習(xí)、工作或生活中，大家都有寫(xiě)作文的經(jīng)歷，對(duì)作文很是熟悉吧，作文是人們以書(shū)面形式表情達(dá)意的言語(yǔ)活動(dòng)。你所見(jiàn)過(guò)的作文是什么樣的呢？下面是小編整理的我學(xué)會(huì)了炒菜作文，歡迎閱讀與收藏。

我學(xué)會(huì)了炒菜作文1

　　今天，媽媽教我炒菜。媽媽說(shuō)：：“炒菜要認(rèn)真，不能分神。”

　　我把媽媽的話牢牢地記在心里，然后，媽媽站在我的身旁親自指導(dǎo)我。我就 開(kāi)始學(xué)炒菜了。我先下一點(diǎn)油，再下一點(diǎn)蒜頭。大約等一分鐘，等油和蒜頭粒變成金黃色后，我就把菜放下去。這時(shí)鍋里不停地發(fā)出“噼噼啪啪”的響聲，我嚇了一 跳。媽媽趕快用鐵鏟翻炒。我就按照媽媽的要求反復(fù)翻炒著菜，然后下一點(diǎn)水，再下一小勺鹽和一勺雞精。蓋上蓋子。這時(shí)鍋里直冒白煙，媽媽說(shuō)：“太干了，快噴 一點(diǎn)水，要不。菜吃起來(lái)太老了。”我按照媽媽說(shuō)的噴一點(diǎn)水，三分鐘過(guò)后，菜就熟了。

　　爸爸和爺爺進(jìn)來(lái)了，我就請(qǐng)爸爸和爺爺來(lái)嘗嘗我的手藝。他們吃了，連聲說(shuō)：“好吃，太好吃了。”爺爺還豎起大拇指夸我呢。我的心里美滋滋的。

　　這一天，我終于親自下廚學(xué)會(huì)炒菜。我真高興。

我學(xué)會(huì)了炒菜作文2

　　現(xiàn)在許多孩子都養(yǎng)尊處優(yōu)，衣來(lái)伸手，飯來(lái)張口，雖然有些孩子的學(xué)習(xí)成績(jī)非常優(yōu)秀，但是不會(huì)做家務(wù)活，甚至沒(méi)有基本的生活自理能力。再加上夏季吃飯沒(méi)有胃口，想吃街頭賣的花蛤，又怕不衛(wèi)生，于是我想學(xué)一項(xiàng)生活技能 —— 從爆炒花蛤開(kāi)始學(xué)做簡(jiǎn)單的飯菜。

　　要想炒出美味的花蛤，新鮮的食材是不可或缺的，所以我和媽媽去一家超市挑選花蛤，那里的水產(chǎn)既豐富，又新鮮。我們找到了花蛤，便開(kāi)始挑選肉質(zhì)鮮嫩肥美的花蛤，它們大部分都把肉伸出殼外，我們挑選了一些肉肥滿，外殼沒(méi)碎，身體能靈活伸縮的花蛤。因?yàn)檫@樣的花蛤才是活的、新鮮的。

　　挑選完花蛤，我們便興高采烈回家了，一回家，我就向奶奶請(qǐng)教怎樣炒花蛤。首先，我用刷子在小股水流下刷洗花蛤兩面，接著拿了三四瓣大蒜，用刀的側(cè)面壓扁大蒜，之后剝皮。再把兩個(gè)干辣椒切成絲，然后用菜刀切五個(gè)生姜片，將小蔥切段。作料準(zhǔn)備好后，我向鍋中倒了一些色拉油，油熱后我把大蒜等作料倒入鍋中爆炒，不一會(huì)兒，一股誘人的香味從鍋中溢出，想到馬上就能吃到爆炒花蛤時(shí)，我不禁垂涎三尺。接著我把洗好的花蛤倒進(jìn)鍋里，然后沿鍋邊撒了一圈料酒和少許鹽，翻炒大約五分鐘，最后開(kāi)大火燜了一會(huì)兒，看到它們的殼爆開(kāi)了，就出鍋了。

　　以前我認(rèn)為幸福和美食需要花許多錢才能買到，但是看見(jiàn)奶奶和媽媽吃炒花蛤時(shí)喜悅的表情我明白了其實(shí)不然，自己做的飯菜也很美味，也能給家人帶來(lái)幸福。我看到這一盤(pán)色香味俱全的爆炒花蛤，萬(wàn)分自豪，因?yàn)槲覍W(xué)會(huì)了炒花蛤!

我學(xué)會(huì)了炒菜作文3

　　有一天，爸爸媽媽趁我還沒(méi)起床，就開(kāi)始去做事了，到中午，他們就回來(lái)了。他們一回到家，就炒起菜來(lái)。我看見(jiàn)了，就說(shuō)：“媽媽，我來(lái)炒吧。”

　　媽媽說(shuō)：“你又不會(huì)炒，怎么辦呢？”

　　我想了想說(shuō)：“媽媽，你可以教我炒菜呀！”

　　“這真是個(gè)好辦法呀！我怎么沒(méi)想到這個(gè)辦法呢？”媽媽說(shuō)，“首先要把菜洗干凈，然后，放點(diǎn)兒油，等到油熱了，再把菜放到鍋?zhàn)永铮磶追昼姡^(guò)來(lái)，再炒幾分鐘，加點(diǎn)水，然后放點(diǎn)兒鹽，接著，放點(diǎn)兒醬油，然后再炒一下，最后放點(diǎn)兒味精，就可以出鍋吃了。”

　　我照著媽媽說(shuō)的去做，果然把菜做好了。媽媽嘗了一口，贊不絕口地說(shuō)“：太好吃了！太好吃了！我從來(lái)沒(méi)有吃過(guò)這么香的飯和菜。”

　　我終于學(xué)會(huì)了炒菜！

我學(xué)會(huì)了炒菜作文4

　　今天，媽媽不在家，放了午學(xué)后，我回到家里，我得自已煮飯炒菜。飯我會(huì)煮，但炒菜是第一次。

　　早晨，媽媽買好了菜，有豆角、茄子、肉等。飯?jiān)陔婏堨依锖芸炀褪炝耍乙矞?zhǔn)備好了中午要炒的菜。這時(shí)，媽媽又回來(lái)了，我迎上去對(duì)媽媽說(shuō)："媽媽，今天，我來(lái)學(xué)炒菜。"媽媽微笑著點(diǎn)點(diǎn)頭。

　　我和媽媽來(lái)到廚房，媽媽對(duì)我說(shuō)："炒菜看似容易，但要炒好也不易。你會(huì)拿鍋鏟嗎？先放油還是先放鹽？你會(huì)掌握火候嗎？"這一連串的看似簡(jiǎn)單的問(wèn)題，我一個(gè)也答不出。因?yàn)椋覜](méi)有炒過(guò)菜，但我相信"實(shí)踐出真知"的道理，但對(duì)媽媽說(shuō)："我不懂，媽媽您教我吧。"

　　于是，媽媽就一個(gè)一個(gè)問(wèn)題給我講，并作示范。還幫我拿好油鹽味精醬油，放在一邊。我點(diǎn)燃液化汽灶火，開(kāi)始炒菜了。我先炒肉片拌茄子，剛把油放下去，油就濺起來(lái)，好似跳水運(yùn)動(dòng)員跳到水池里濺起水花，我嚇得連退幾步，生怕油濺到身上，把我的臉蛋燙傷了；媽媽說(shuō)，把火勢(shì)降小一些，我把火降小一些，油鍋不濺花了，發(fā)出滋滋的響聲，我走過(guò)去，我把肉片放下去炒了幾下，再把茄子放下去，均勻地炒，待到半熟時(shí)，放鹽和味精，滴上幾滴醬油，再放上一點(diǎn)水，蓋上鍋蓋，煮了一會(huì)兒，一碗肉片炒茄子就端上桌了。

　　我又炒了一碗豆角。吃飯時(shí)，爸爸，嘗了一下肉片炒茄子，直吐舌頭，說(shuō)："今天誰(shuí)煮的菜，咸死了。"媽媽說(shuō)："是寶貝學(xué)煮的。"我低下了頭。爸爸安慰我說(shuō)："沒(méi)關(guān)系，以后多炒幾次，不就會(huì)炒菜了！什么東西不都是從不會(huì)到會(huì)嗎？"我點(diǎn)點(diǎn)頭。

　　這真是一次難忘的嘗試，也讓我悟出了許多道理。

我學(xué)會(huì)了炒菜作文5

　　我上三年級(jí)的時(shí)候，有一個(gè)星期天，爸爸、媽媽到地里干活了。我在家里寫(xiě)完了做業(yè)，想起勞動(dòng)課上學(xué)過(guò)炒菜，就決定今天中午的才有我來(lái)炒。

　　說(shuō)干就干，我先將芹菜摘葉子和爛莖，洗凈后切成約2厘米長(zhǎng)的小段，又把肉、蔥、姜切好備用，最后把鍋刷得干干凈凈。做完了準(zhǔn)備工作，我還怕炒不好，又找出勞動(dòng)書(shū)看了一遍炒菜的方法。

　　十點(diǎn)半了，我開(kāi)始炒菜。先把液化氣打開(kāi)，看鍋燒熱了就倒進(jìn)一勺油等油開(kāi)了就放進(jìn)切好的肉，用鏟子不停的攪合，一會(huì)變色了，我估計(jì)快熟了就到進(jìn)蔥花、姜末。“嗤”的一聲嚇得我趕緊往后退，看看沒(méi)事才靠前攪了攪。聞到香味就放進(jìn)芹菜。不斷的攪拌。大約過(guò)了五六分鐘，芹菜炒成深綠色得了，我想成了，就關(guān)閉液化氣。加之食鹽、味精調(diào)味。我挑了一塊嘗了嘗，又香又脆就是有點(diǎn)淡，就又加了點(diǎn)鹽，把菜盛到盤(pán)子里。

　　就在這時(shí)，爸爸媽媽回來(lái)了。看見(jiàn)我炒的菜嘗了嘗，開(kāi)心的說(shuō)：“挺好吃，我女兒真長(zhǎng)大了”我聽(tīng)了真開(kāi)心。