我學會了蛋炒飯作文【一】

　　今天晚上，我的肚子餓得厲害，咕嚕咕嚕直響，可是爸爸媽媽都出去了，怎么辦呢?挨餓?突然，我想到了我的絕招——蛋炒飯。

　　我走進廚房，先把鍋洗干凈，然后把鍋放在灶臺上，便開火了!我先熱鍋，大約一兩分鐘后就澆上一點油，剎時，油鍋發出啪啦啪啦的聲音，加熱的油仿佛在跳舞。我先放上兩顆小蒜頭，再倒上一鍋飯，澆上醬油，灑上一點鹽，用鏟子不斷地左翻右翻，飯炒成金黃色了，然后用盤子把飯裝好。

　　我又從冰箱里拿出兩個雞蛋，“咔嚓”一聲，雞蛋殼在桌面上破裂了，露出蛋清和蛋黃液體“血肉”，我急忙把雞蛋倒進鍋里，可是，這一急，就不得了了，蛋殼就像個聽話的小女孩一樣跌進了鍋，蛋清和蛋黃卻像一條頑皮的小魚，躥到了桌面上乖乖地躺著，可惜呀，不能用了。

　　我只好又“咔嚓”了兩個雞蛋，這一次雞蛋完好無損地倒進鍋里，我再加了點油，不斷用鏟子壓它，煎了一分鐘后，我把雞蛋翻過來了，差不多是金黑相間了，又煎了一會兒，就成了一張蛋餅，我把它們切成一條條的，放進碗里，然后把飯和雞蛋放在一起，這時，一碗香香脆脆、熱氣騰騰、美味可口的蛋炒飯就火熱出爐了。

　　我終于嘗到了自己親手做的蛋炒飯，雖然有點焦味，但還是十分香的。

　　我做的蛋炒飯，是不是很棒呢?

　　我學會了蛋炒飯作文【二】

　　今天我放學回家，我趕緊做完作業，看見爸爸還沒有做飯。我最喜歡蛋炒飯了!就說：“我們吃蛋炒飯吧!”爸爸說：“好吧!”

　　我從冰箱里拿了兩個雞蛋，小心翼翼地碰了一下桌子。雞蛋好像露出了一個小嘴巴!然后我又把它打在碗里，使勁的攪拌。我讓爸爸檢查一下，爸爸說：“不行”!蛋黃和蛋清還沒有“合體!”我又攪拌了一會，這下蛋清和蛋黃終于“合體!”

　　開始炒了，我打開煤氣，點上火，然后到了油。爸爸說：“油太少!油太少!”我又倒了一點，這次又倒得過多了!爸爸那我真沒辦法!

　　油剛熱，我就把雞蛋倒入鍋里，然后使勁翻炒，漸漸地雞蛋變黃一點，我又把米飯倒入鍋里，翻炒了幾下。香噴噴的飯快出鍋了!對了，我又放了一點鹽，就急著盛出來。爸爸突然說：“等一等，再放點蔥花!”我腦子一轉，“對了，放點蔥花，還是爸爸有才!”

　　飯熟了，我盛了出來，變大吃特吃了起來。這次蛋炒飯讓我知道了做飯不是一件容易的事，只有學才能做出最香的飯。

　　我學會了蛋炒飯作文【三】

　　我很喜歡吃蛋炒飯。今天是星期六，我叫媽媽教我做蛋炒飯，媽媽高興地答應了。

　　我穿上媽媽的圍裙，拿起兩個雞蛋，在碗邊輕輕地敲了兩下，蛋殼就裂開了，我小心翼翼地用手掰開蛋殼，這時，蛋清和蛋黃一骨碌地流進了碗里。我拿來一雙筷子，攪拌了幾下，媽媽見了，說：“這樣不行，你要多攪拌一會兒，蛋清和蛋黃要融為一體，變成一碗蛋糊才行啊!這樣做出來的蛋炒飯才香。”原來還有這個竅門呀!我又使勁地攪了一會兒，準備工作做好了。我打煤氣灶，往鍋里放了少許油，等油微微冒煙時，我把蛋糊輕輕地倒進鍋里。

　　一會兒，蛋糊變成了一個蛋餅，蛋餅變得金黃了，我用鏟子把蛋餅切得碎碎的，這樣才可以把飯倒進去，然后不停地翻炒，等飯炒熟了，我再放一些味精、鹽、料酒，蛋炒飯做好了。媽媽說：“再加點蔥，這樣才色香味美。”我趕緊把媽媽剛準備好的蔥放進去，鏟了兩下，一鍋香噴噴的蛋炒飯就可以出爐了，我拿起碗，盛了滿滿一碗，聞了聞，啊!好香!遞給媽媽。自己又盛了一碗，我們津津有味地吃了起來，但我吃得比任何一次都香。

　　我學會了做蛋炒飯，下次媽媽不在，我就不會餓肚子了。Ok!