今天，媽媽教我炒菜。媽媽說(shuō)：：“炒菜要認(rèn)真，不能分神。”

　　我把媽媽的話(huà)牢牢地記在心里，然后，媽媽站在我的身旁親自指導(dǎo)我。我就 開(kāi)始學(xué)炒菜了。我先下一點(diǎn)油，再下一點(diǎn)蒜頭。大約等一分鐘，等油和蒜頭粒變成金黃色后，我就把菜放下去。這時(shí)鍋里不停地發(fā)出“噼噼啪啪”的響聲，我嚇了一 跳。媽媽趕快用鐵鏟翻炒。我就按照媽媽的要求反復(fù)翻炒著菜，然后下一點(diǎn)水，再下一小勺鹽和一勺雞精。蓋上蓋子。這時(shí)鍋里直冒白煙，媽媽說(shuō)：“太干了，快噴 一點(diǎn)水，要不。菜吃起來(lái)太老了。”我按照媽媽說(shuō)的噴一點(diǎn)水，三分鐘過(guò)后，菜就熟了。

　　爸爸和爺爺進(jìn)來(lái)了，我就請(qǐng)爸爸和爺爺來(lái)嘗嘗我的手藝。他們吃了，連聲說(shuō)：“好吃，太好吃了。”爺爺還豎起大拇指夸我呢。我的心里美滋滋的。

　　這一天，我終于親自下廚學(xué)會(huì)炒菜。我真高興。