我家鄉的端午節作文1100字 篇1

　　對過節的興趣越來越淡了。春節便春節，在冰箱里多放些東西，堅持幾天不去菜市場而已。中秋便中秋，買來月餅也不吃，做做樣子罷了。可是今年有些不同了，粽子的香味越飄越濃的時候，我們剛好學到汪曾祺先生《端午的鴨蛋》一文，平淡幽默的語言，侃侃而談中流露出對故鄉和兒時生活的眷戀，這種情愫抓緊了我，讓我也深深的陷進了對家鄉的懷戀之中。

　　家鄉的端午節是有很多講究的。包粽子，粽葉有要求，新鮮的蘆葦葉，碧綠碧綠的，或者是槲葉，散發著淡淡的清香。端午節的前一天下午一切原料準備到位，潔白的糯米浸泡在清水里，飽滿的蜜棗，花生仁，葡萄干，都早已泡好，勤勞的女主人用靈巧的雙手左折右疊，再用絲線層層纏繞，一個精致的粽子便誕生了。煮粽子不能心急，小火慢慢煮，老年人愛用火爐，前一天晚上把粽子放在爐子上，能燜整整一個晚上。第二天孩子們一起床，揭開鍋，就是熱騰騰的粽子，屋子里，院子里頓時都彌漫著蘆葦葉和粽子的香氣。除了吃粽子，還要吃煮熟的大蒜，雞蛋。這幾種食物放在一起，即使不吃只看看就是享受了，扁圓的白玉般的大蒜，肉紅色的橢圓的雞蛋，碧綠的不規則形狀的粽子，從顏色的搭配到形狀的組合，都煞是好看。熏艾蒿，我們這里離山遠，艾蒿都是從集市上買的，在端午節這天掛在門楣上，過幾天干透了，取一兩只在屋子里點燃熏一下，至于熏的目的是什么，我是不很清楚，有人說是熏蚊子的，我想可能還有更多的東西，比如蜈蚣，蝎子什么的，大概類似其他地方的熏五毒吧。帶香包，鮮艷的布料做成各種形狀的飾物，里面放上香料，就成了孩子們心愛的飾物，掛在脖子上不時的嗅一下。系五色線，手腕腳腕都要帶。但最讓我記憶猶新的，卻是黎明時分卻去田野里拔“圣草”了。這里說的圣草，加引號，是我實在想不出當時大人們怎樣說的。

　　長輩告訴我們，月宮里的嫦娥，年年不停地搗藥，這些藥是要在端午節前夜，灑在各種草木上，河水里。在端午這天太陽沒出來之前，這些藥還停留在草上，如果這時拔回來，熬制成水，用這水來沐浴，可以治好百病的。小孩子當然非常相信，天蒙蒙亮，我們就呼朋引伴的出發了，向著蒙著神秘面紗的田野，我們要替家人完成一件神圣使命。農歷五月的黎明是美好的，空氣涼涼的，清爽滋潤，周圍都靜悄悄的，你無意的一臺眼，也許就逢上鄰家來挖野草的孩子。相視一笑里，多少歡悅在其中。早晨的田野在這一天提前被驚醒了，那茁壯的青草上，露珠還在轉動，我們需要的草是有講究的，如貓貓眼，一摸眼就紅的那種草，今天不怕它，就采。還有車前草，節節草等，不能磨蹭，一定要在太陽出來之前采回家，這樣那些神秘的藥才會有效啊。慌慌張張的回家去，抬頭看看天空，戰勝了太陽般的自豪。現在想來，還覺得那種神秘如格林童話中的哪一篇，太陽一出，萬物回復原貌的神秘。

　　又要端午節了，誰還會去野地挖草呢，給孩子洗澡，有專門的沐浴露了，粽子也懶得包了，吃不了幾個，干嘛哪么費勁，買幾個就好了嘛。可是，在種種過程里藏著的細心，樂趣，也買些就可以了嗎？在能親自做的時候，不要買了吧，因為一個簡單的“買”字，讓我們失去了多少美好的東西啊。

我家鄉的端午節作文1100字 篇2

　　端午節，又叫端陽節，從中國農歷節氣上說，是太陽將要到正頂了（最北的北回歸線）。

　　端午節的習俗，相傳是為了紀念偉大詩人"屈原"的，其他地方的端午習俗我不清楚，廣東省英德市青塘鎮的習俗是傳承正宗客家（中原人由于戰亂，遷移到其他地方的，俗稱客家人。）習俗的，流傳著一首順口溜："四日夜五日朝，六日粽子打交，七日閑掉掉！"就是說：不同的村子，節日的主餐時間有所不同，有的以五月初四夜為正餐時間，有的以初五早上為正餐時間！但是除此之外還有其他一致的習俗…

　　1.門上插桃條枝、苦艾、蘇茅

　　初五的大清早，家家戶戶都要起的早，婦女們到野外折了桃條枝（桃樹的）、蘇茅草（白茅草）、苦艾草拿回家。扎成一小束一小束，分插到本家房子的每一間的門楣上或門框上邊，說是辟邪的.用的，將晦氣全部避在門外，祈求平安！（聽說這是唐朝黃巢之亂時，黃巢到處抓人或殺人，為躲避戰亂的中原地區的人們人遷徙到福建，又從福建向廣東遷移。在廣東的南嶺時，遇到了黃巢，看到一個寡婦帶著兩個小孩在逃命，黃巢就告訴她：在自家門前插上桃條枝、蘇茅草和苦艾草就沒事！可是這婦女將這些東西插在村子的巷口，整條巷都沒有被殺，當時村子的姓氏很雜，因此后來的廣東韶關南雄珠璣巷百家姓祠就這樣出現了。）

　　2小孩佩戴紅蛋

　　五月初五這天，最特別的恐怕就是染紅蛋了！一年當中，就這一天才準許染紅蛋：早上起來，婦女們干完了插桃條等事之外，就要做第二件事----染紅蛋！先將雞蛋或鴨蛋煮熟，再趁熱放到有紅色染料（是雄黃和一些植物粉末的混合物，著色牢固，我們客家人叫"飲品紅",濃的時候變成紫紅色）的碗里，滾幾下，看整個蛋都著了色，再撈起來晾干，就成了紅蛋！農村的大人們，都會拿個"春絡袋"（客家人叫蛋為"春".），裝上一兩個紅蛋，拴在小孩胸前的紐扣上，紅蛋就垂掛在胸前了，小孩隨時可以碰爛后去殼吃蛋了！據說是紀念屈原的，因為當時，死人要埋葬，都要裝在紅色的棺材里的，要游棺，人們就用胸前掛紅蛋的方式來表示對死者的孝道和尊重，這習俗就傳了下來，小孩也挺喜歡胸前掛紅蛋的。這蛋在當時做什么用，就不太清楚了，反正是可作半餐（小口）充饑又不易變壞。這些紅蛋，每年的端午節前后一兩天，在街上都可以買到！不信你到青塘鎮來看看…

　　3.包粽子

　　一般在初五的早飯后（約10點半鐘吃飯）就包粽子。有糯米粽和粳米粽兩種，米料里一般都放點硼砂，包殼是竹葉或正式的粽葉，包帶是席草（一種水生三角形的，可以編織睡席的草。）餡料有花生、紅綠豆（不用綠色的）、糜豆（我們叫白飯豆）等豆類，就是不用黃豆！肉粽有：豬肉、鵝肉、雞肉、鴨肉，就是不用牛肉、狗肉！煮粽子的湯水要用灰水：平時打柴時，割些黃藤灌木回來，（也有用黃豆莢的）曬干后燒成灰，到了要用時，燒好開水，用布袋（過濾用）或布帕攤上那灰，趁熱用勺子一勺一勺地淋過去，得到的水就叫灰水，這樣悶煲出來的粽子顏色就變得有點黃色，口感也很有筋性，不黏，又爽滑，吃起來也比較爽口，別有一番風味。也許超市里的就沒有這味道和口感了！粽子在我們這里一年四季在街上都可以買到熟的…

　　歡迎你來青塘嘗一嘗青塘粽子、青塘艾糍、青塘雞爪粉、青塘米粉……挺有特色的哦！