我的公公,中等身材,雖然已經六十多歲了,但很精神,走起路來像陣風,站起來像棵松。最讓我感到新奇的是,他有一雙與眾不同的“魔力手”。

公公的“魔力手”最擅長做肉圓,下面我就來說說吧!一次,公公把新鮮的肉沫從冰箱里取出來,放在切菜板上,就開始用刀不停地“加工”起來。只見他一會兒橫著剁,一會兒豎著剁,一會兒斜著剁,還不時地用刀往肉沫下面一叉,再把叉的那一半往上一翻,接著不停地剁。肉沫剁好后,公公把它倒進一個小碗里,加上一些雞蛋清和調料,并用筷子快速地攪拌。我高興地說:“公公,肉沫好香啊,做出來的肉圓肯定好吃!”公公謙虛地說道:“謝謝夸獎。”過了一會,公公說:“好了,可以開始做肉圓了。”這時,公公拿來兩個勺子和一碗清水。麻利地用一個勺子挖起一些肉沫,再用另一個勺子沾點水,讓肉沫在兩個勺子之間不停地翻滾,直到很圓為止,然后輕輕地放進開水鍋里。不一會兒,誘人的香氣撲鼻而來。公公見肉圓煮熟了,便把肉圓盛進碗里,并把頭湊近碗邊,不時地吸著濃濃的香氣,而我迫不及待地嘗了一個,一邊吃著一邊豎起大姆指說:“真好吃呀!”
公公對每個人都是那么細心、熱心、耐心……我喜歡我親愛的公公。
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