我的家鄉(xiāng)既不在繁華的都市,也不在浪漫的海邊,而是坐落在綿延上百里的伏牛山腳下的車村鎮(zhèn),它雖是邊陲小鎮(zhèn),卻被人們美其名曰“小洛陽”。

之所以被稱為“小洛陽”,是因?yàn)檐嚧彐?zhèn)是南陽、平頂山和洛陽三個(gè)市的交界處,這里交通便利,不僅位于國道邊緣,而且這邊有許多國家5A級(jí)景區(qū)和相關(guān)產(chǎn)業(yè),春天可以跋山涉水去踏青采草藥,夏天可以嘗試激流勇進(jìn)的漂流和避暑,秋天可觀賞金碧輝煌的銀杏林,冬天可以去感受陽光下滑雪場帶來的快感。因此客車來來往往,川流不息。這些旅游產(chǎn)業(yè)的開發(fā)致富了我家鄉(xiāng)的小鎮(zhèn),離不開的吃住行,成就了“小洛陽”的誕生,與我們的洛陽市平分秋色。
家鄉(xiāng)著名小吃是刀削面,攬鍋菜,美食不僅為游客帶來了很多便利,也哺育了家鄉(xiāng)的人們。
車村刀削面不是徒有虛名的,十里八街街隨處可見“手工刀削面”的招牌,每每路過都是賓客滿座,來往行人絡(luò)繹不絕。它以“光滑的口感”和“好吃不貴而且實(shí)惠”吸引著過往的游客們,試想一下,當(dāng)你旅游之后筋疲力盡時(shí),一大碗熱騰騰而又噴香的面放在桌上,是多么誘惑啊!當(dāng)你吃上第一口時(shí)會(huì)感到它的絲滑,第二口會(huì)讓你感到它的筋道,吃了一碗你還想吃,因?yàn)槔锩娴淖髁隙际羌亦l(xiāng)土生土長的野菜,天然的香味伴著健康能讓你留連忘返,回味無窮。
攬鍋菜也不亞于刀削面,光食材就有十幾種,有粉條、豆腐干、拳菜、紅、白蘿卜、肉片等等,用特殊的鹵肉方式把肉的味道發(fā)揮到極致,并片成片兒鋪滿大碗,十幾種食材經(jīng)過回鍋燉和肉結(jié)合在一起,想一想就令人垂涎三尺。你還可以選擇不同的口味,尤其是獨(dú)特的辣味值得一試,它如同川菜一樣,它的辣能讓你從舌尖辣到舌根,因此成為家家戶戶每天必不可少的一頓美餐。
漸漸地家鄉(xiāng)富起來了,道路越來越寬廣了,人們生活水平也提高了,社會(huì)也越來越和諧了,小鎮(zhèn)發(fā)展成為富饒的城鄉(xiāng),這一切都離不開家鄉(xiāng)淳樸的人們,若不是靠著勤勞的雙手和智慧的大腦,哪會(huì)有今天的繁榮昌盛呢?我愛家鄉(xiāng)的美景與美食,更愛家鄉(xiāng)樸實(shí)的人們。是他們創(chuàng)造了和諧的生活,是祖祖輩輩用勤勞的雙手開辟出來美麗家鄉(xiāng)“小洛陽”!
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