星期二我迅速寫完作業，對媽媽說：我作業寫完了，能玩會兒電腦嗎？媽媽一口否決。我沒事做，就像幽靈一樣，輕飄飄地在家里閑逛著。媽媽看到無所事事的我，就對我說：想不想當一回廚師，體驗一下炒菜的工作？好呀，我要當一回大廚，讓你們也嘗嘗我的手藝。我興奮的回答。 我一蹦一跳地走進廚房，一下傻了眼，一堆臟兮兮的菜正安靜地躺在水池邊。這可怎么辦啊，面對這么多的菜我無從下手呀，到底該先做什么？媽媽看出了我的疑慮，對我說：放心，今天是你第一次下廚房，只要你炒一個最簡單的白菜梗肉絲干子。不要發愣，炒菜前是不是應該先將菜洗好、切好?。课一腥淮笪?，將白菜梗、辣椒、干子三樣菜挑出，打開水龍頭，嘩啦一聲，水像一位勇敢的士兵沖了出來，我仔細地將白菜梗、辣椒、干子洗干凈。

　　拿出菜板，將洗干凈的菜放在菜板上，哦，好重，忽然覺得自己剛剛的動作像動畫片里拖著醬油瓶的小老鼠。準備切菜啰，平常看媽媽切菜不要太簡單了，對我來說肯定是小菜一碟。嘩抽出菜刀，左手拿菜，右手拿刀，感覺真跟廚師沒兩樣。動刀，想快速切完，又怕鋒利的菜刀切到自己的手，只能小心翼翼地啪啪啪一刀一刀慢慢切下去，雖然菜被我切的有粗有細、有長有短，卻在我的不懈努力下將它們都切好了，可是我的手卻好酸好酸，此時我真是體驗了看人挑擔不吃力這句話的深刻含義??！接下來開始準備炒菜，先打開油壺，倒油，嗤啦油像一頭很久沒洗澡的牛一樣沖入鍋中，接著我又將早已迫不及待的白菜梗、干子、肉絲倒入鍋中，啪蓋上鍋蓋，呼、呼、呼打開煤氣，調到中小火。

　　不一會兒，只聽噼嚦啪啦一陣亂響。咦，誰發出的聲音？揭開鍋蓋，原來是那三個家伙在鍋里游泳啊！我拿起鍋鏟嘩嘩嘩將菜翻炒幾下后，放入紅辣椒，再次翻炒幾下，放入少許醬油、鹽，進入鍋里的鹽像一個一個調皮的小娃娃玩起了捉迷藏，東躲西藏，再翻炒。耶，終于燒好了！我關上煤氣，盛好菜，端著它抬頭挺胸走向餐廳。媽媽，請品嘗吧。媽媽吃了一口，連連稱贊不錯，有點大廚的味道在里面哦。我心里樂開了花。 只炒了一個菜，卻像在廚房里進行了一場戰爭，讓我的胳膊又酸又累。想想媽媽平時每天下班為了能讓我吃到豐富營養的飯菜，都要在廚房奮戰很久，真得是很辛苦。我以后一定要好好珍惜那美味的糧食和媽媽那辛勤的勞動呀！