提起冬天，我就會(huì)不由自主地想起火鍋。

　　南方的冬天是很難熬的，陰冷潮濕，媽媽就經(jīng)常在家中做火鍋給我吃。

　　一個(gè)圓圓的火鍋放在桌上，媽媽把火鍋加滿(mǎn)水，放入幾塊排骨，再丟入幾片姜、蒜，不一會(huì)兒，鍋里冒出團(tuán)團(tuán)熱氣，坐在旁邊就覺(jué)得暖暖的。

　　我喜歡動(dòng)手，每當(dāng)媽媽在洗菜、切菜時(shí)，我就會(huì)搶著拿起刨好皮的土豆切成片。

　　打開(kāi)鍋蓋，便有一股熱氣，直沖云天，好似練丹爐到了火候。這時(shí)，我們便把菜倒下去，過(guò)了一會(huì)兒，土豆、藕、生菜像孫悟空翻起了筋斗云，上下翻滾，發(fā)出了青菜獨(dú)有的沁人心脾的幽香。每每這個(gè)時(shí)候，我的口水便情不自禁地流了出來(lái)。

　　“媽?zhuān)疱佋趺催€沒(méi)熟？”我總是這樣著急地問(wèn)。

　　“看你心急的，就快好了，待會(huì)兒會(huì)盛給你。你這個(gè)小饞貓！”媽媽說(shuō)完把鍋蓋上。

　　在煮火鍋時(shí)，我和媽媽總會(huì)在旁邊等著，有時(shí)我會(huì)寫(xiě)作業(yè)，有時(shí)也會(huì)與媽媽一同賞詩(shī)。依偎在媽媽溫暖的懷抱里，讀著“天生我材必有用，千金散盡還復(fù)來(lái)”，讀著“蔞蒿滿(mǎn)地蘆芽短，正是河豚欲上時(shí)”，讀著“竹杖芒鞋輕勝馬，誰(shuí)怕？一蓑煙雨任平生”……

　　時(shí)間總是過(guò)得很快，不一會(huì)兒，滿(mǎn)屋子飄蕩火鍋的濃香，火鍋煮好了！

　　我迫不及待地接過(guò)碗，把排骨夾到碗里來(lái)，往往也不管燙不燙，稍微吹一吹，張口就吃?；疱佉患永贬u，菜就變得更鮮了，更入味了，熱氣騰騰的，一下子就溫暖了我整個(gè)胸膛。菜邊吃邊冒著白氣，就像丹藥剛煉成還沒(méi)散去云煙一樣。在朦朧的鍋邊，我們笑得開(kāi)心極了……

　　又一個(gè)冬天到了，南方依舊非常寒冷，風(fēng)呼呼地刮著。望著冒熱氣的火鍋，只要想起鍋里暖暖和鍋旁一大一小的兩張笑臉，就足夠溫暖我整個(gè)冬天。