提起冬天，我就會不由自主地想起火鍋。

　　南方的冬天是很難熬的，陰冷潮濕，媽媽就經常在家中做火鍋給我吃。

　　一個圓圓的火鍋放在桌上，媽媽把火鍋加滿水，放入幾塊排骨，再丟入幾片姜、蒜，不一會兒，鍋里冒出團團熱氣，坐在旁邊就覺得暖暖的。

　　我喜歡動手，每當媽媽在洗菜、切菜時，我就會搶著拿起刨好皮的土豆切成片。

　　打開鍋蓋，便有一股熱氣，直沖云天，好似練丹爐到了火候。這時，我們便把菜倒下去，過了一會兒，土豆、藕、生菜像孫悟空翻起了筋斗云，上下翻滾，發出了青菜獨有的沁人心脾的幽香。每每這個時候，我的口水便情不自禁地流了出來。

　　“媽，火鍋怎么還沒熟？”我總是這樣著急地問。

　　“看你心急的，就快好了，待會兒會盛給你。你這個小饞貓！”媽媽說完把鍋蓋上。

　　在煮火鍋時，我和媽媽總會在旁邊等著，有時我會寫作業，有時也會與媽媽一同賞詩。依偎在媽媽溫暖的懷抱里，讀著“天生我材必有用，千金散盡還復來”，讀著“蔞蒿滿地蘆芽短，正是河豚欲上時”，讀著“竹杖芒鞋輕勝馬，誰怕？一蓑煙雨任平生”……

　　時間總是過得很快，不一會兒，滿屋子飄蕩火鍋的濃香，火鍋煮好了！

　　我迫不及待地接過碗，把排骨夾到碗里來，往往也不管燙不燙，稍微吹一吹，張口就吃。火鍋一加辣醬，菜就變得更鮮了，更入味了，熱氣騰騰的，一下子就溫暖了我整個胸膛。菜邊吃邊冒著白氣，就像丹藥剛煉成還沒散去云煙一樣。在朦朧的鍋邊，我們笑得開心極了……

　　又一個冬天到了，南方依舊非常寒冷，風呼呼地刮著。望著冒熱氣的火鍋，只要想起鍋里暖暖和鍋旁一大一小的兩張笑臉，就足夠溫暖我整個冬天。