餐桌文化作文

　　每一個國家都有自己的特殊文化禮儀，哪怕是在餐桌上也是如此，有著餐桌文化禮儀。下面是小編整理收集的餐桌文化作文，歡迎閱讀！

　　餐桌文化（1）

　　中國餐桌文化真是一件很特別的事，餐桌文化讀后感。美國在此方面一定沒有中國那么嚴厲。美國人吃飯時當然有些禮儀，但是中國餐桌禮儀和文化可以看作是一種宗教，每一件事分別都有它特別的含義。

　　對美國人來說，餐桌禮儀是一件應該注意的事。忽略禮儀的人似乎是很落后，很不文明。相對的，很重視餐桌禮儀的人看起來很聰明，很可信賴。在約會的時候，人家一定要特別小心犯餐桌禮儀方面的錯。在聚餐時，請客的人應該負責買單。但是除此以外，美國餐桌文化目前沒有什么特別的意義。

　　對中國人而言，餐桌文化跟許多生活中的原則有關(guān)系。在各種場合，正確的餐桌禮儀能代表一個人的生活品質(zhì)，尤其是在非家人的面前。在餐桌文化的框架之下，人家可以表達對家人、同事、老板、或朋友的尊敬和佩服。不過，人家只要坐錯位子，或犯別的似乎很小的錯，就可以得罪很多人。位子、順序、菜肴等方面的.錯誤都能導致人家的不滿。

　　那么，為什么美國和中國在這一方面很不同呢？真的是因為美國是個體意識的國家，中國式群體意識的國家的原因嗎？也許這個差異來自美國人在斷絕和英國的關(guān)系的時候想要離棄英國的做法，所以就拋棄了很多餐桌文化的部分。

　　餐桌文化（2）

　　中西餐桌禮儀文化的不同是中西民族文化差異的重要組成部分，傳統(tǒng)的西方文化是畜牧文化和海洋文化，而中國是農(nóng)耕文化和陸地文化，兩種不同的文化反映出人們生活方式的差異，其中餐桌禮儀文化的差異是具有代表性的一個方面，每一個國家，每一個地區(qū)的人民都在飲食中自覺不自覺地透露著自身深刻的文化背景。如：中國，吃的形式后面蘊藏著一種豐富的心理和文化的意義以及人們對事物的認識和理解，從而獲得了更為深刻的社會意義，這一轉(zhuǎn)化成對社會心理的一種調(diào)節(jié)，有許多學者將中國人的這種特有的“民以食為天”的觀念稱之為“泛食主義”的文化傾向，中西文化之間的差異造就了中西餐飲文化及餐桌禮儀文化的差異，這種差異來自中西方不同的思維方式和處世哲學。中國人注重“天人合一”，西方人注重“以人為本”這種價值理念的差別形成了中餐以食表意，以物傳情的特點，注重菜的種類和數(shù)量，很少考慮飯菜的營養(yǎng)性。飲食的美性追求雖然壓倒了理性。作為當代的中國人，我們要努力成為一個有禮貌、修養(yǎng)的中國人。我們應該了解中西方餐桌禮儀的差異。

　　中西方餐桌禮儀的基本差別在于：

　　1.餐具的差異。兩種不同文化影響下的民族在餐具上的選擇也不同，中國人使用

　　筷子而西方人使用刀叉。中國由于長期受農(nóng)耕文化的影響，喜歡和平與安定的生活，由于反對侵略。西方國家由于受狩獵文化的影響，喜歡爭強好勝，和樂于冒險，中國人在用餐時喜歡用圓桌，用筷子吃飯體現(xiàn)了-----團結(jié)與和氣；而西方人一般都是用方桌受用刀叉，則給人一種殺氣沖沖的野蠻之感。1：入座的位置。中國一般是客齊后導客入席，以左為上，視為首席，相對首座為二座，首座之下有三座，二座之下為四座。在西方，一般說來，面對門的離門最遠的那個座位是女主人的，與之相對的是男主人的座位。女主人右手邊的座位是第一主賓席，一般是位先生，男主人右邊的座位是第二主賓席，一般是主賓的夫人。女主人左邊的座位是第三主賓席，男主人的左邊的座位是第四主賓席。

　　2：上菜的順序在中國第一道菜是湯，緊接著是主食辟如干飯，再則是餐酒最后一道菜是水果用來促進消化；在西方國家里上菜順序一般是菜和湯、水果、餐酒、主食最后是甜點和咖啡。

　　3：餐具上的不同。在中國餐具較簡單一般只有杯子、盤子、碗、碟子、筷子、匙羹等幾種，而西方分有刀叉匙杯盤等，刀叉又會細分成很多種。茶杯，咖啡杯為瓷器并配有小碟，水杯、酒杯多為玻璃制品。

　　餐桌文化（3）

　　媽媽對我說：“阿隆呀，你要記住，今天日本的松田叔叔請我們吃飯，你要學點日本禮儀，吃飯前一定要說：“一達達給媽使！

　　”（日語：我吃了）吃完后必須要說：“郭起燒撒馬待西他！

　　”（日語：謝謝款待）……”  唉！

　　媽媽又開始她的“演講會”了。每次吃飯時媽媽就抓住這“良好機會”滔滔不絕地說著用餐禮儀。

　　我和媽媽來到一家意大利餐廳，和松田叔叔見面行完禮入座后，我點了牛排、水果色拉等其他好吃的。“怎么這么慢啊”，我早就等不及了，旁邊餐桌上飄來陣陣香味，饞得我口水都快流出來了……菜終于上來啦，哇！

　　這么多好吃的呀，有飄著濃濃奶香的玉米濃湯，還有清爽可口的水果色拉……我急不可耐拿起筷子就想吃，這時，媽媽用腳用力的踩了我一下，我一下想起：“啊呀！

　　差點忘了日本禮節(jié)了，該死！

　　”連忙雙手合攏說道：“一達達給媽使！

　　”隨后，我神速地吃完了一個布丁，又端起一碗湯“咕嘟咕嘟”地喝了下去，“吃菜的時候要慢一點，要學點紳士樣。”媽媽在我耳邊輕輕地提醒道。“嗨！

　　真麻煩！

　　來吃飯的還是來吃禮節(jié)的？”我心里嘀咕著，但沒有辦法，母命難違只好慢條斯理吃起來。

　　吃牛排的時候，刀叉和盤子又發(fā)出“叮叮咚咚”地撞擊聲。周圍的人們都向我投來好奇的目光，我這才意識到自己的“放肆”和隨意已經(jīng)引起他人的不滿，影響到別人的用餐了，我臉一紅，忙安靜了下來，輕輕地切了一塊牛排放進嘴里，抿著嘴慢慢咀嚼著。飯終于吃好了，我自覺地再一次雙手合攏對著松田叔叔說道：“郭起燒撒馬待西他！

　　”松田叔叔臉上浮現(xiàn)出了笑容，一旁的媽媽也欣慰地笑了……  雖然這頓飯讓我吃得很累，但同時我也學到了用餐禮儀，收獲真不小！

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