我很喜歡吃豆芽。每次姥姥炒豆芽，口水總是禁不住誘惑，一端起飯碗，半盤豆芽就都溜過舌頭和牙齒進了我的肚子。看到我狼吞虎咽的樣子，姥姥說：“你這么愛吃豆芽，應該知道它的來歷。”于是，姥姥決定教我生豆芽。

　　姥姥從裝糧食的袋子里舀出綠豆，分別放到一個大點兒的鐵盆和小點兒的塑料盆里。又燒了一壺熱水，倒進兩個盒子里，把綠豆燙了一會兒，等水涼了以后倒掉。用兩塊浸濕的布蒙在兩盒綠豆上，再找來蓋簾蓋在盒子上，并排放在固定的地方，大盒由姥姥負責，小盒交給我按照她的方法操作。

　　每天，姥姥都把大鐵盒里的綠豆用清水洗三遍，我也把小塑料盒里的綠豆沖洗三次，然后再放回原來的位置。一道到沖洗時，我都仔細觀察盒里的 綠 豆 發 生的變化，盼望圓圓的綠豆快快長成長長的豆芽，并希望我生的小盒豆芽比姥姥生的大盒好。

　　第二天，沖洗綠豆的時候，我看見滿盒的豆子都咧開了嘴，心里想，是不是一個充滿“幽默細胞”的豆子講了個笑話，惹得一盆豆子都笑破了肚皮。

　　第三天，豆芽從豆子綠色的皮里悄悄探出頭來，伸出了一段大約3毫米又細又白的豆芽，她們好像在好奇地打探這個奇妙的世界。

　　第四天，芽莖長到1厘米。

　　第五天，豆子從中間裂開了一條縫，兩片葉子也冒了出來，像個淡黃的“M”.

　　第六天，豆芽的變化讓我大吃一驚：兩片葉子長大了好多，根也漲到了兩厘米，姥姥說：“這些豆芽已經能吃了，中午我就給你炒了吃吧。”我想，自己種的豆芽一定特別好吃。我高興得一蹦三尺高，僅僅幾天，就體會到了豐收的喜悅。當我吃了自己種的豆芽時，心里比蜜還甜。