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甜甜的尺糕是媽媽童年的味道三年級(jí)作文

童年 時(shí)間:2021-08-31 手機(jī)版

  馬上要過(guò)年了,今天,我非常激動(dòng),因?yàn)槲覀円ネ馄偶易龀吒狻N液闷娴貑?wèn)媽媽:“做尺糕難嗎?”媽媽微笑著回答:“你自己去試試就知道了。”

  一到外婆家,我馬上去洗手,迫不及待地去幫外婆做尺糕。外婆說(shuō),第一步是要把磨好的米粉放糖攪拌均勻,她再三提醒我這項(xiàng)工作很容易把米粉撒出來(lái),但是我還是忍不住要去試一試。我擼起袖子,張開(kāi)手臂,擼了一把雪白雪白的米粉。米粉又松又軟,把我的小手淹沒(méi)了。我低頭聞了聞,這米粉有一股淡淡的香味,好聞極了!哎呀,一不小心,我就把米粉撒在地上了。外婆笑著說(shuō):“你還是去做別的事情吧!”

  于是,我就去幫爸爸做第二步工作——篩粉。我用碗舀了一把米粉,倒入爸爸的篩子里。爸爸搖一搖篩子,有些像好朋友一樣抱在一起的大顆粒米粉就分開(kāi)了,變成細(xì)小的粉粒從篩子的小孔里掉下去了。我和爸爸配合得非常默契,不一會(huì)兒,篩子下面就堆積起了一座雪白的米粉山啦!

  第三步,外婆先給我們示范怎么把米粉放入模具里,怎么用木條把米粉抹平。媽媽照著外婆的方法做了一遍。站在邊上的我心里又開(kāi)始發(fā)癢了。我著急得手舞足蹈,忙喊:“媽媽媽媽,這個(gè)工作讓我來(lái)負(fù)責(zé)吧!”

  首先,我把米粉放入模具里,然后用木條的長(zhǎng)邊左一推,右一推,把米粉抹平。但是,米粉出現(xiàn)了凹凸不平的現(xiàn)象,我折騰了好久,還沒(méi)有把它弄平。我跟米粉大戰(zhàn)300回合,米粉終于認(rèn)輸了,變得相當(dāng)?shù)闷秸恕?/p>

  然后,我和媽媽往格子里放豆沙。我一個(gè)一個(gè)按順序放過(guò)去,但是豆沙一點(diǎn)兒都不聽(tīng)話,它們?cè)谛「褡永铩皻g蹦亂跳”。我跟媽媽費(fèi)了好大的工夫,才把豆沙放得整整齊齊的。

  接著,我把米粉像雪花般往豆沙上撒下去,豆沙好像在跟我們玩捉迷藏的游戲,一下子就全部躲好了。

  我再用木條短的這一邊把米粉抹平,用模具木格子摁一下,就出現(xiàn)了方方正正的正方形小格子。我數(shù)了數(shù),有25格呢!外婆提醒我們,最后可別忘了用刀劃線,我小心翼翼地做好了。

  我們還給尺糕按上了一顆顆紅色的枸杞,一蒸尺糕大功告成!

  做完這些,我趕緊去灶頭邊幫外公燒火,沒(méi)多久,尺糕就出爐啦!剛出爐的尺糕熱氣騰騰的,看上去非常誘人。外婆拿出尺糕,拿上脫模的工具,用力翻個(gè)身,尺糕就可以享用啦!

  我們分享著這香甜可口的純手工尺糕,我心里想:這就是媽媽小時(shí)候的味道呀!


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