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臺灣特產面線800字作文

臺灣 時間:2021-08-31 手機版

  在寒風刺骨的天氣里,你一定想來上一碗熱騰騰的拉面吧!我向你推薦,只要來上一碗我們臺灣的特產面線,保你一吃就回味無窮。

  要知道,在臺灣,面線分有好多種類。加入不同的材料,就會使面線的味道與眾不同。位于臺北縣的中和市里,有一家代代相傳的面線店。店面的不同,就只有它的面線了。每次回到我臺灣老家,我都會去嘗一碗。每次只要在它一公里以外的地方,就能聞到它那家店那面線的香氣,直鉤起我的鼻子。每次一看到那一大鍋一大鍋的面線,我就會直流口水三千尺。吃上一碗,我就想再去吃一碗,那讓人回味無窮的味道。

  臺灣風味小吃,被稱為小吃之首的面線,是我們臺灣美味的特產。面線是臺灣最普遍的民間小吃,無論大街小巷都不難瞧見其蹤影。面線的精確由來都不可考證,但根據老一輩人的說法,他源自于臺灣最早期的農業社會的面線羹,是當時煮給農耕者的點心。

  其實為了便利多人享用,通常將面線煮成一大鍋,并沒有加入任何配料。不過由于靠海地區盛產海鮮,所以加入蚵來補充營養,于是演變成了現在我們吃的面線。面線羹后來傳到了各地,依當地物料出產的差異,加入了大腸、肉羹等不同的材料。這也是我們在南部經常吃到的蚵仔面線。要說比較道地的面線,那就是鹿港地區了。由于鹿港是蚵的產地,蚵仔粒大味美,不僅沒有浸水泡過,而且肉鮮美飽滿,蘊含水分。因此,這地區的面線是最好吃的!而在北部,常吃到的便是大腸面線。肉質一樣鮮美,軟軟的不硬,水水的不干,成為面線中的一大美味。

  我常到那家面線店里去吃面線,老板十分熱情又客氣,每次到那一家都是一大碗一大碗的端出來,價格也便宜,所以成了這附近居民的最愛。看著每次都透明大顆的新鮮蚵仔和香味撲鼻的面線,我就不禁再次流下口水。看著端上來的一碗一碗面線,我就想一口吞下去。吃下一口,就鉤起了你胃里的饞蟲。

  臺灣小吃多種多樣,光是一樣就讓你停下匆匆的腳步。除了面線,還有許多小吃,類牛舌餅等等的風味小吃。只要來一次,你就不想離開了呢!等你來嘗哦!

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