今天中午，我和爸爸一起做了一次蛋炒飯。

　　爸爸先讓我打雞蛋和攪拌雞蛋。嘿，這雞蛋可真淘氣，一會(huì)兒“跳”到東，一下子“跳”到西，害得我打的時(shí)候，一不小心，讓雞蛋“啪嗒”一聲掉在了地上。爸爸又讓我重新打一個(gè)。這次爸爸先示范給我看，只見(jiàn)爸爸先把雞蛋殼“嗒嗒”兩下敲破，再用兩個(gè)大拇指摳住敲破的地方，輕輕用力往兩邊一掰，只聽(tīng)“咔嚓”一聲，里面的蛋清和蛋黃就像流水一樣“呼啦”一下流進(jìn)了碗里，聽(tīng)話極了。最后，爸爸又拿起筷子快速地?cái)噭?dòng)起來(lái)。這次我可總結(jié)了經(jīng)驗(yàn)，照著爸爸的方法去做，這次，雞蛋真的像聽(tīng)話孩子一樣跳進(jìn)了碗里。

　　在爸爸的指揮下，我先把油倒進(jìn)鍋中燒熱，接著就把雞蛋倒進(jìn)鍋中。剛倒進(jìn)去，就聽(tīng)見(jiàn)“滋——”一聲，把我嚇了一大跳，我連連后退。爸爸笑呵呵地說(shuō)：“放心，它不會(huì)燙著你的。”這時(shí)，我才滿懷信心地走到鍋前。爸爸叫我用鏟子幫蛋翻個(gè)身，我接過(guò)鏟子，信心滿滿地去翻，可雞蛋怎么也翻不過(guò)身！爸爸說(shuō)：“你把鏟子橫過(guò)來(lái)點(diǎn)不就可以了嗎？”我一試，果然雞蛋翻身了。爸爸又教我把雞蛋在鍋里切成小塊兒。為了使我們的蛋炒飯炒得更有味兒，我們還入了些鹽和醬油。然后，我們把蛋塊兒從鍋里打上來(lái)。炒完了蛋，還得炒飯。我一會(huì)兒“叮叮當(dāng)當(dāng)”拿這個(gè)瓶，一會(huì)兒“乒乒乓乓”拿那個(gè)瓶，我的心也跟著“咚咚咚”地跳，手忙腳亂的。爸爸看我這個(gè)樣子，笑得上氣不接下氣、前仰后合。我假裝生氣地說(shuō)：“笑什么笑，你第一次炒飯的時(shí)候也不這樣，還笑我！”聽(tīng)我這么一說(shuō)，爸爸只好勉強(qiáng)不笑了，但是我知道，他還在心里樂(lè)呵呵地笑著呢。

　　在我們的共同努力下，蛋炒飯終于炒好了，我吃著金燦燦、香噴噴，而且還是自己做的炒飯，心里美滋滋的。