上個星期二，老師布置了一項作業：回家泡幾個綠豆，自己觀察，寫一篇觀察日記。

　　一回到家，我就拿了一個小紙杯，往小紙杯里放一些餐巾紙，再往餐巾紙上澆一點兒水，讓小紙杯里的那些餐巾紙變得濕潤、柔軟，然后，在濕潤的餐巾紙上，我放了三顆綠豆。

　　每天放學回家，我一放下書包，就去看我泡的那可愛的綠豆，有一天，我發現我那可愛的三顆綠豆都一起脫了它們那翠綠的衣裳，從中間鉆出了一個白白嫩嫩的小白芽，它們好像剛從媽媽肚子里生下來的小嬰兒，要舒展一下它們的四肢。

　　過了兩天，我再看看那三顆綠豆，它們一天天地長大，那些又白又嫩的小白芽就變成了一個筆直的莖，莖的最底部有一些紅點，我心想：如果綠豆再長高一點兒的話，那就更好了。

　　又過了幾天，綠豆的莖上慢慢地長出了一點兒小綠葉，那些小綠葉在秋風的陪伴下做早操，它一搖一擺的，非常可愛。過了幾個小時，綠豆的葉子逐漸變大，那翠綠地葉子像小扇子一樣。

　　看到那些葉子左右擺動，那輕飄飄的樣子，我想：它們的身體太弱了，如果能夠多曬一曬太陽，吸收一點太陽的光合作用，它就能茁壯成長。

　　同學們，你們泡過綠豆了嗎？是不是像我一樣了解綠豆的生長過程呢？