城管局致商戶(hù)的一封信

　　致學(xué)校周邊食品經(jīng)營(yíng)戶(hù)的一封信

　　尊敬的各食品經(jīng)營(yíng)戶(hù)：

　　您們好！食品安全關(guān)系到廣大群眾，特別是中小學(xué)生的身體健康，為營(yíng)造安全、有序、和諧的食品消費(fèi)環(huán)境，維護(hù)消費(fèi)者的切身利益，請(qǐng)大家嚴(yán)把食品質(zhì)量關(guān)，構(gòu)建良好經(jīng)營(yíng)秩序。

　　一、食品安全方面的要求

　　1、不得使用不合格的面粉、肉等原料加工食品。

　　2、不得銷(xiāo)售沒(méi)有標(biāo)簽的、過(guò)期的、變質(zhì)的等不合格的預(yù)包裝食品。

　　3、不得超范圍、超劑量使用食品添加劑加工食品。

　　4、從業(yè)人員要保持個(gè)人衛(wèi)生，每年進(jìn)行健康體檢，取得《健康合格證》后方可上崗，工作時(shí)要穿戴工作衣帽。

　　5、食品攤點(diǎn)要配備取物夾，不得直接用手拿食品給消費(fèi)者。要配備防蠅罩，防止蒼蠅污染食物。

　　6、食品經(jīng)營(yíng)戶(hù)提供給消費(fèi)者的食物包裝袋要符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)，最好使用紙質(zhì)包裝袋。

　　二、市容管理方面的要求

　　1、有固定門(mén)店的經(jīng)營(yíng)戶(hù)要做到“門(mén)前三包”，保持門(mén)前無(wú)垃圾、雜物，不亂堆、亂掛、亂曬，車(chē)輛停放有序。

　　2、食品攤點(diǎn)未經(jīng)同意不得占道經(jīng)營(yíng)。

　　3、經(jīng)批準(zhǔn)的食品攤點(diǎn)要在劃定的區(qū)域經(jīng)營(yíng)，不得影響行人、車(chē)輛通行。

　　4、經(jīng)批準(zhǔn)的食品攤點(diǎn)要配備垃圾桶等設(shè)施，及時(shí)清掃攤點(diǎn)周?chē)３謹(jǐn)傸c(diǎn)周?chē)h(huán)境衛(wèi)生。

　　5、要積極引導(dǎo)學(xué)生等消費(fèi)者，文明用餐，不亂丟垃圾。

　　6、要愛(ài)護(hù)公共設(shè)施，不得損壞護(hù)欄、垃圾桶、綠化植物等。

　　三、有關(guān)法律法規(guī)簡(jiǎn)介

　　1、《安徽省城市市容和環(huán)境衛(wèi)生管理?xiàng)l例》第四十二條規(guī)定，未經(jīng)批準(zhǔn)在街道兩側(cè)和公共場(chǎng)地堆放物料、擺攤設(shè)點(diǎn)、出店經(jīng)營(yíng)的.，縣城管局可以處以100元以上500元以下的罰款。

　　2、《中華人民共和國(guó)食品安全法》第八十五條、八十六條規(guī)定，有下列情形的，由縣市場(chǎng)監(jiān)管局處以2000元以上50000元以下罰款：

　　①經(jīng)營(yíng)fubai變質(zhì)、霉變生蟲(chóng)、混有異物、摻假摻雜或者感官性狀異常的食品； ②經(jīng)營(yíng)超過(guò)保質(zhì)期的食品；

　　③經(jīng)營(yíng)被包裝材料等污染的食品；

　　④經(jīng)營(yíng)無(wú)標(biāo)簽的或標(biāo)簽不符合規(guī)定的預(yù)包裝食品。

　　市場(chǎng)監(jiān)督管理局

　　城市管理行政執(zhí)法局 宣 教 育 局

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