碘鹽的自述說明文

　　相信大家都不可避免地會接觸到作文吧，特別是其中的說明文，更是常見，說明文要求如實地反映客觀事物，把握事物的特征、本質和規律，給讀者以正確無誤的認識。那么問題來了，說明文應該怎么寫？下面是小編精心整理的碘鹽的自述說明文，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。

　　大家好，我叫碘鹽。我父親是碘，母親是鹽，它們倆組合就形成了我——碘鹽。我們一家三口和人類的生活緊密聯系的。

　　人類生活中缺了我父親碘會造成甲狀腺、地方性克汀病、亞臨床克汀病、單純性聾啞、胎兒流產、早產、死產及先天性畸形等。由于我母親鹽是人類每天生活必不可少的日用品，把碘加入食鹽中能保證每人每天都能補充所必需的碘，既方便，又快捷，所以為人類廣泛采納。

　　不過，想良好的利用我碘鹽，還得注意以下幾點：

　　1、正確保證。市場銷售我時一般是把我裝在塑料袋中，可碘在塑料袋中丟失較快。因此，把我買回后要及時將我放入玻璃器皿中，并將蓋蓋嚴實。碘在高溫環境中丟失較快，鹽應放置在涼爽和沒有陽光或灶熱輻射的地方。一般是買一點、吃一點，不要一次買得太多，否則長期存放在塑料袋中會大量丟失碘份。

　　2、烹調方法要得當。實驗表明，我遇熱后易丟失，且加熱時間越長損失的成份就越多。所以在燒菜時盡量最后再加我，不要將我放在熱油中同菜一起煎炸。菜的咸湯中溶入了不少碘，吃完菜后最好要把菜湯喝掉，尤其是吃涼拌菜時更應該這樣。此外，盡量使用植物油烹制食物，燒制酸性食物時，最好不要放醋。

　　3、還要正確掌握我的攝取量。正常情況下，人每公斤體重需碘1微克。按我國碘鹽的標準，成人每天攝入標準碘鹽6里8克，即可獲得120—150微克碘，完全可以滿足大多數成年人的生理需要。對一些特定對象更是要按標準攝入足量的碘。日攝放量一般孕婦或乳母為200—250微克，嬰幼兒為50—80微克，青少年為160—200微克。此外，不要誤認為加碘就要多吃我碘鹽。營養專家建議，成年人每日鹽的攝入量以不超過6克為宜，因為多吃鹽會造成高血壓，要額外加碘可以從食物中攝取，因此不妨多吃紫菜、海帶、蝦皮等含碘較高的食物。

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