夏歷十二月初八,中國漢族地區(qū)佛教寺院煮以供佛的粥,叫“臘八粥”。yuwenmi小編整理了吃臘八粥的寓意,快來看看吧。
吃臘八粥的寓意一:
臘八粥傳自印度。佛教的創(chuàng)始者釋迦牟尼本是古印度北部迦毗羅衛(wèi)國(今尼泊爾境內(nèi))凈飯王的兒子,他見眾生受生老病死等痛苦折磨,又不滿當(dāng)時婆羅門的神權(quán)統(tǒng)治,舍棄王位,出家修道臘八粥傳自印度。佛教的創(chuàng)始者釋迦牟尼本是古印度北部迦毗羅衛(wèi)國(今尼泊爾境內(nèi))凈飯王的兒子,他見眾生受生老病死等痛苦折磨,又不滿當(dāng)時婆羅門的神權(quán)統(tǒng)治,舍棄王位,出家修道。初無收獲,后經(jīng)六年苦行,于臘月八日,在菩提樹下悟道成佛。
在這六年苦行中,每日僅食一麻一米。后人不忘他所受的苦難,于每年臘月初八吃粥以做紀(jì)念。“臘八”就成了“佛祖成道紀(jì)念日”。南宋詩陸游留下了這樣的詩句“今朝佛粥更相贈,更覺江村節(jié)物新”。臘八粥作為民間的吉祥食品相互贈送,傳說吃了以后可以得到佛祖的保佑,到臘月初八煮臘八粥分贈信徒,稱為“福壽粥”“福得粥”意思是說吃了以后可以增福增壽,除了紀(jì)念佛陀成道開悟的意義,還有:溫暖、圓滿、和諧、吉祥、健康、營養(yǎng)、淡泊、方便、感恩、歡喜、結(jié)緣等意義。觀音禪寺為紀(jì)念佛成道日,上午8:30分在觀音殿舉行念佛活動,期間免費提供臘八粥,歡迎廣大善信居士。
在這喜慶的日子里,祝愿一切眾生都能消災(zāi)延壽、離苦得樂、法喜充滿、六時吉祥!也祝愿這一天出生的善男子、善女人生日快樂、吉祥如意!祈禱新年風(fēng)調(diào)雨順、五谷豐登!祈福國泰民安、人民安康!
吃臘八粥的寓意二:
傳統(tǒng)節(jié)日在很多人印象中,似乎只剩下相關(guān)的節(jié)日食品了。諸如端午節(jié)的粽子、中秋節(jié)的月餅,過年的餃子,以及這臘八節(jié)的臘八粥。而這些節(jié)日食品,也大多是在商家的促銷宣傳中,才讓年輕的一代好像恍然明白似的。殊不知,古人對節(jié)日,節(jié)日習(xí)俗、節(jié)日飲食,都是很講究的,絕不是僅僅為了吃而吃,對節(jié)日的'重視中蘊含著很多的寓意,也才有了種種與節(jié)日相關(guān)的習(xí)俗。所以,在了解我們傳統(tǒng)節(jié)日文化之前,請不要將我們的傳統(tǒng)節(jié)日不屑一顧,卻推崇圣誕節(jié)、情人節(jié)等舶來節(jié)日的節(jié)日文化。就說這一碗臘八粥中吧,就蘊含了八大吉祥寓意、功效。
一、祭祀的供品,祈福我國古代的天子國君在臘八節(jié)要進(jìn)行臘祭,祭祀八谷星神,慶賀豐收;禱祝祈求來年風(fēng)調(diào)雨順。民間則要祭祀天地、祖先、神靈,感恩這一年來的恩澤庇佑,并祈求來年繼續(xù)施恩。古時干物稱臘。到年終十二月祭神時,蔬菜水果谷物等全都變成干物了,祭祀用的供品也就全都是干物。后來供品由原來的各種干物,逐漸演變成臘八粥。
二、贈送親友,聯(lián)絡(luò)感情祭祀完后,鄰里鄉(xiāng)親,親戚朋友之間,有互相贈送臘八粥的習(xí)俗。你家送過來,我家送過去,送的人要客氣地說是請對方嘗嘗自家的味道,受者很高興地道謝。也許這家的臘八粥中多得是豆類,也許那家的臘八粥中多的是谷類,這家是甜的,那家是咸的……就在互相品嘗臘八粥的過程中,一起分享收獲后的喜悅,加深親友間的感情。三、舍粥,行善積德舊時,大戶人家往往會多多地熬制臘八粥,將臘八粥施舍給窮人、乞丐、孤寡者,在這寒冷的冬天,熱騰騰的臘八粥既可果腹,亦可御寒,對窮人是一種享受。而對施舍者來說,也是一種功德
四、食材五行俱全,強(qiáng)身健體臘八粥的食材豐富,花生、大豆、綠豆、赤小豆、蕓豆、蠶豆、核桃、粳米、薏米、小米、大米、桂圓、龍眼、紅棗、桂花、紅薯、松子、乳蕈、白果、百合、蓮子、柿子、板栗、蜜餞、……等等,各地各家各有不同。色彩各異的食材讓臘八粥五彩繽紛,令人食指大動。周易五行理論認(rèn)為,綠色屬木,主肝膽;紅色、紫色屬火,入通與心;黃色屬土,入通于脾;白色屬金,入通于肺;黑色、藍(lán)色屬水,入通于腎。臘八粥的食材五行俱全,對五臟具有補(bǔ)益作用,可以強(qiáng)身健體,延年益壽。
五、特別搭配,增旺五行人運勢有人就根據(jù)自己的命理五行,在臘八粥食材的選擇上,特別挑選自己五行所喜的食材,將進(jìn)食這樣的臘八粥作為增旺自己運勢的一種手段。
六、匯集四季食材,慶賀豐收古人是非常講究吃應(yīng)季食品的,固然這也和當(dāng)時的條件有關(guān)系。即便是集三千寵愛于一身的楊貴妃,喜歡吃荔枝可以“一騎紅塵妃子笑,無人知是荔枝來”,卻也只局限于應(yīng)季的時候。冬季萬物蕭條,相對而言,沒有什么正好應(yīng)季的食材。但是,臘八粥中的各種食材,卻幾乎匯聚了一年中各個季節(jié)的收獲。只不過,蔬菜水果谷物等都成了干物。這種食材的大匯總,相當(dāng)于向天地、神靈、祖先展示這一年來的收獲,慶賀今年的豐收,并禱祝祈求上蒼保佑,來年風(fēng)調(diào)雨順,土地肥沃,昆蟲不作,災(zāi)害不生,再來一個好收成。
七、御賜臘八粥,皇恩浩蕩舊時,為了表示皇恩浩蕩,與民同樂。天子要御賜臘八粥給皇子、大臣、侍衛(wèi)、宮女、百姓;還向寺院發(fā)放米、果等食材,一方面供僧侶食用,另一方面讓他們分給更多的人。相傳,雍和宮的臘八粥香飄數(shù)里,周圍的人們都會聞香而來。
八、福壽粥,積福惜福據(jù)說,福壽粥最初源于杭州天寧寺,寺中僧人每日把剩飯曬干,臘八時將這一年的干剩飯煮成臘八粥分贈信徒,稱為“福壽粥”,說吃了可以增福增壽。后來,很多寺廟也在臘八節(jié)這天將臘八粥贈予信眾,稱之為福壽粥。
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