銀杏樹，高大的身軀，長出無數條樹枝，伸向高空，扇形的樹葉，結出的果叫銀杏，圓圓的，剝開果皮，露出白色的果肉，很有營養。聽老師說，一次不能吃太多，最多只能吃5——6個，就不能再吃了。因為吃太多就會相應的副作用。

　　科學家把它稱為“活化石”，因為它出現的時間非常早，經歷的時間長，很有研究價值。是一種孑遺植物。和它同門的所有其它植物都已滅絕。據說，銀杏剖開后有惡臭。中皮骨質化。世界上現存的銀杏王有3000多年的歷史，高24.7米，干圍15.7米，有“七樓八乍一媳婦”之說。現常見的品種有：黃葉銀杏，塔狀銀杏，裂銀杏，垂枝銀杏，斑葉銀杏等。

　　銀杏的優點有：一、冠大蔭濃，具有降溫的作用，在陽光直射下與銀杏樹相差5度。二、適應強，對氣候土壤有要求寬范。三、絕少有病蟲害。