老師布置了暑假實踐作業，進行一次買菜做飯。其實我早就躍躍欲試了，于是決定自己去買菜并做一道我的拿手好菜!

　　買好菜了，給大家展示一下吧：有可愛的西紅柿娃娃，一個個胖胖的紅臉蛋，令人眼饞;有又長又綠的黃瓜，像根孫悟空手中的“綠箍棒”;有蚌殼，他們一張一合的，像是跟我調皮地眨眼睛……

　　學著媽媽的樣子，第一道程序趕緊把菜整理整理。我先把空心菜泡水里，這樣洗得干凈些;再把牛肉用醬油抓抓，這樣進味些;然后黃瓜搓搓澡、拔拔刺，這樣更可口些……

　　我的拿手菜是秋刀魚。它很難弄的，所以我要細心、耐心、專心。我把它洗了個遍，把它的五臟六腑全掏出來，裹上些鹽巴，這樣可以去除腥味。開始煎魚了，把火調到微大，倒上油，猛地把它放進去，弄得我趕緊要閃一邊，要不要遭殃了，飆得一身是油。我把火調小些，給魚翻個身，讓兩邊都煎得又焦又酥，這樣十分好吃!想到這，我的口水仿佛流了三百尺，呵呵!等著吧，一道美味菜出爐了!

　　晚上，吃著自己煮的飯菜，津津有味，充滿樂趣!