這一周我才體會(huì)到了什么是熱了。當(dāng)中午在外面那個(gè)太陽(yáng)真的向火一樣的曬得我直冒汗，刮起了的風(fēng)也是火熱火熱的。

　　星期四我練完書法回來，太熱了我不想吃飯要媽媽給我買涼皮吃。媽媽說大中午的要我去買涼皮還不如我在家做給你吃。我半信半疑媽媽說的話，沒有想到是真的。我看見媽媽在手機(jī)上找到了自制涼皮的視頻。看了一下果然很簡(jiǎn)單。

　　媽媽首先搞了面粉用水在一起揉成了一個(gè)團(tuán)，再把剛剛?cè)喑傻膱F(tuán)在清水里面一邊捏一邊洗，水立馬就成了像牛奶一樣的白色，剩下了一點(diǎn)面團(tuán)沒有洗放在一邊。然后媽媽拿來了一個(gè)圓的鐵盤把剛剛像牛奶一樣白的水倒點(diǎn)進(jìn)去轉(zhuǎn)均勻，再放進(jìn)燒開水的鍋里蒸了大概幾分鐘，打開一看沒有想到果然像涼皮一樣。我們特別高興，就這樣連續(xù)做了好幾張。

　　還有涼皮里面放的面筋就是剛剛剩下的面團(tuán)蒸出來的，不過這個(gè)面筋不像外面買的那個(gè)面筋一樣，沒有好多空。不過已經(jīng)很不錯(cuò)了。

　　最后媽媽切了黃瓜絲和胡蘿卜絲還有面筋和一些調(diào)料伴在一起還是挺好吃的。

　　在家里也可以親眼看做涼皮的經(jīng)過是我不敢相信的，我說了下次我也要嘗試一下自己做出的涼皮。我們津津有味吃著媽媽做的涼皮不感覺到天氣有那么熱了!