一、研究背景：

　　一天我在家里看電視，肚子有點餓了，找到了一個蘋果，削了起來，突然，我想上廁所，把蘋果放到了一邊，去上廁所了。過了一會兒，我拿起蘋果，準備削時，發現剛才削過的地方變成了褐色，我心想：蘋果怎么變成褐色呢！難道有蟲嗎？可是，我等了兩三分鐘，都沒有看見蟲的影子。

　　二、實驗猜想：

　　如果，蘋果變色不是因為有蟲的話，會不會是因為蘋果自身的原因呢！

　　三、實驗材料：

　　兩個蘋果。一把水果刀。一卷保鮮膜。

　　四、實驗過程：

　　我先把兩個蘋果用水果刀各削了一半，然后吧，把一個蘋果用保鮮膜死死的包住，連粒沙子都進不去，另一半則不包，把兩個蘋果都放在桌子上，大約過了一兩分鐘，沒有包保鮮膜的蘋果有些變色了，另一半還是沒有變色，過了四分鐘左右，包了保鮮膜的蘋果還是沒有變色，看來我的假設是正確的，可是到底是怎么一回事呢！我百思不得其解的時候，只好請教我的老師——-電腦。

　　五、實驗結果：

　　因為蘋果本身有一種酶，如果酶在空氣中接觸了，就會產生化學反應，所以才會變色。原來如此，蘋果為什么不會變色之謎終于解開了。

　　通過這次實驗，我知道身邊的科學知識還真不少，只要你留心觀察。認真研究，一定會發現其中的奧秘。