1福州魚丸

　　福建省福州市小吃非常多，有太平燕、鍋邊糊、芋泥、線面、魚丸……其中，人們最喜歡吃的是魚丸。

　　很多外國人和明星到福州來都沖著魚丸，而且魚丸可不是隨便做的。每家店做的魚丸的味道都不一樣。而以永和魚丸味道最好，也最有名。

　　魚丸是怎么做的呢？讓我來告訴你們吧!

　　魚丸是要用鮮白鰱魚、鳙魚或鯊魚去骨頭后，用手工剁成泥，不能用絞肉機操作，不然魚丸就不好吃了。用雙刀有節奏地按順序排斬，至魚肉稍有轉白，手感有粘性時為好，注意要斬透，使魚肉全部成泥。這樣做出的魚丸才有韌性，才好吃。

　　魚丸真的是我們福州的一寶啊!

　　2三都蜜桔

　　生命苦短，只是美德能將它傳到遙遠的后世。--莎士比亞

　　建德有個地方叫三都，外婆家就在三都，那里依山傍水，盛產蜜桔。四五月有蜜桃、楊梅，七八月有西瓜，到了十月份，人們最喜愛的蜜桔成熟了。

　　桔樹種在高高的山坡上，廣闊的田野里。春天時，一朵朵雪白的桔花隨風舞動，芬芳撲鼻，整個三都成了花的海洋。

　　“一年好景君須記，正是橙黃橘綠時”，秋高氣爽的金秋十月，走進新安江畔的桔鄉三都，首先映入眼簾的是漫山遍野的蜜桔掛滿枝頭，猶如一個個黃澄澄的小燈籠，處處都被沁人心脾的桔香包圍著，仿佛來到了蜜桔的海洋。早已垂涎欲滴的我，恨不得每棵桔樹都品嘗一番。熱情好客的桔人遞給我一個剛從枝頭采摘下來的又大又黃的蜜桔。拿在手里爽滑柔軟，嬌滴可愛。撥開薄薄的桔皮，含一瓣桔瓤在嘴里，頓覺甜爽可口!

　　我愛三都蜜桔。

　　3家鄉的特產

　　在我美麗的家鄉——紹興，有許許多多好吃的特產。今天就由我來為大家做一個介紹吧！