夏日炎炎西瓜甜。如果能在茶余飯后，吃一頓瓤紅味甜賽蜂蜜的西瓜，那可真是一種別具色的愜意生活啊。西瓜又叫水瓜，寒瓜，夏瓜。西瓜味道甘甜多汁，清爽解渴，是盛夏的佳果，既能祛暑熱煩渴，又有很好的利尿作用，因此有百瓜之王之稱。西瓜除不含脂肪和膽固醇外，幾乎含有人體所需的各種營養(yǎng)成分，是一種富有營養(yǎng)、純凈、食用安全的食品。因此如何挑選上一只熟透可口的西瓜就顯得尤為重要，今天我就和大家分享一下我的挑瓜經(jīng)驗。

　　選瓜第一步看：主要從瓜皮的顏色、紋路、瓜蒂看起。一般紋路清楚，深淡分明，光澤鮮亮。選瓜第二步摸：選瓜時，全當自己是個醫(yī)生，西瓜就是你的病人。看完之后，再開始摸。用手掌從瓜皮上劃過，如果覺得西瓜肌膚柔滑，那自然也是好西瓜，反之，如果表面澀澀的，或者發(fā)粘，那么趕緊和它說拜拜嘍。選瓜第三步聽：先將西瓜托在手中，用手指輕輕彈拍，發(fā)出咚、咚的清脆聲，托瓜的手感覺有些顫動，是熟瓜，如果突、突聲，是成熟度比較高的反映。選瓜第四步掂：當雙手托瓜的同時，你可以順勢掂一掂，成熟度越高的西瓜，其份量就越輕。一般同樣大小的西瓜，以輕者為好，過重者則是生瓜。

　　西瓜既是藥物也是食物，而且含有的營養(yǎng)成分非常多真不愧是百瓜之王啊。