今天，天氣晴朗，我的心情也特別的晴朗。媽媽要開始教我學做水蒸蛋了。

　　我懷著一顆激動的心，開工了。按老媽的吩咐，我準備了一個小碗、兩個雞蛋。我先將兩個雞蛋相互碰撞，用力不夠，都沒有敲破。媽媽告訴我力度要用得合適，我又加大力氣一敲，成功破了一個，往中間掰開，放到了碗里。敲好蛋后，往里面加點鹽和油，再用筷子往同一個方向攪拌，像龍卷風一樣。攪勻后，再往里加適量的水，再攪勻。接著把它放進電飯煲里。

　　媽媽告訴我大概要蒸十分鐘。一分鐘、二分鐘、三分鐘我既興奮又擔心，興奮的是我親手做的蛋就要出場了，擔心的是我的蒸蛋會失敗。十分鐘終于到了，我小心翼翼地打開鍋蓋，一縷蛋的清香撲鼻而來，媽媽趕忙湊過來，看了看說：嗯，不錯不錯，蒸得很嫩。聽了媽媽的話，看著剛出鍋的水蒸蛋，我心里甭提多開心了。

　　我迫不及待地拿來勺子，品嘗著自己第一次做的水蒸蛋，哎呀，真是太美味了！從來沒吃過這么美味的蛋呢！