記得小時候一次生病，媽媽在縫紉機邊做衣服，頭頂的吊扇慢悠悠的扇著，我莫名其妙想起了更小時候的一些事情。和媽媽絮絮叨叨的說著，開心的，不開心的。媽媽就說我是病了，沒想到我竟然連三四歲時候的事情都記得，讓我不要想以前的事情了。

　　但從那以后每在雨夜，尤其生病的時候，童年的往事往往一幕幕的在腦海中出現。昨夜，怎么也睡不著。最近一直在外面吃飯多，重慶的飯菜味道重，麻辣。我就火氣比較大，滿口的潰瘍。一直在吃藥，也是不頂事。這兩天口中乏味，也沒吃什么東西。心情也不好。

　　夜晚估計是餓了，也許是心情，竟然想起了許多幼年時的零食，在自己的想象和懷念中進入了夢鄉(xiāng)。

　　爆米花和米花糖

　　有時候吃的不是一種味道，而是一種情景。

　　小時候的零食非常的有限，但是孩子的快樂卻能夠隨處可見。爆米花和米花糖都不是現成的，必需自己付出努力才能吃到，所以那種味道更是美滋滋。

　　首先是放學回家的路上或者是在街口溜達，或者在自己家的院子里，遠遠地偶爾聽到轟轟的爆炸聲，孩子們就興奮起來了。爆米花的來了，爆米花的來了。慌慌張張的找自己的袋子，開始在米桶里舀米，然后找姥姥要兩毛錢。就嚷嚷著，我去炸爆米花，先去排隊，待回給我送袋子啊。

　　爆米花的往往都是一輛駕車，上面帶很多煤灰，一個小爐子，上面架著一種可以轉動的密封的小鍋。他們坐在一個小板凳上，對著這個小爐子搖啊搖啊，加熱到一定程度，把鍋卸下來，對著一個大概三米長的布袋子，用力一踩上面的按鈕，由于膨脹壓力的關系，里面的米花一下子都爆出來。轟的一聲響，往往是我們最害怕的聲音，但也是最興奮的時候。

　　因為爆米花的 并不是一個固定的攤位，他們走街串巷，只是一兩個月或者大半年才重復到一個地方。所以我們這些嘴饞的孩子一聽到轟轟的聲音，就都從街頭巷尾魚貫而出，往往排隊能占大半條街。

　　人多的時候就先把筐子放在那里占個位子，后面排隊的會自覺的幫助我們把他往前移。我們這些孩子就都聚在一起游戲，快到自己家的時候才跑到前面去幫忙。輪到自己家了，就是最自豪的時刻。有的時候回很驕傲的拿出自己在家包好的白糖（一般都是要用商人的糖精，但有人傳說糖精吃了不好，所以自己帶白糖的屬于i比較注重自己健康的），跑到三米長的布袋子后把它軋緊。這樣爆米花不會沖進太大而溢出去。那時候方便袋還沒有普及，炸了滿滿一包的米花的存放就是個大問題。母親專門給我們做了個大袋子，里面裹了塑料紙，可以防潮。但往往還沒等到米花發(fā)潮，我們就已經吃完了。自己家的炸好之后，我和妹妹飛快的裝好，然后會很懂事的拿出，讓還沒有炸的品嘗。想象一下白花花的米花，一大捧，塞在嘴里，入口即化，甜甜的，軟軟的，真是幸福一把一把的。

　　所以炸好米花的當晚，我和妹妹的時間就在這一把一把的往嘴里塞米花中耗掉。往往，媽媽會說吃多了上火，我們還是偷偷地塞在嘴里吃。

　　其實現在想想，真的沒什么特別的美味。爆米花的一身煤灰，他那個裝米花的長帶子也是拖在地上，滿是灰塵，現在要是看到我是絕對不會讓兒子吃，但不知為什么對爆米花的回憶卻是那樣的甜蜜。

　　現在有時在街上和兒子看到爆米花，興之所至，我會問他吃不吃，他總是興趣缺缺的，吃與不吃兩可的味道。

　　米花有兩種，一種是玉米做的，還有一種是大米做的。

　　快過年的時候，爸爸就會讓我們炸很多大米做的米花，他要給我們做米花糖。

　　現在在東大街李記的米花糖也依然在賣。每次路過，我總會買一袋回家。酥酥的，中間夾著花生，咬在嘴里，很香，很脆。但是爸爸做的比李記的更是好吃。

　　他會支起一口大鍋，然后開始熬制糖稀。炸花生和芝麻。然后把米花，花生和芝麻全都和在糖稀里，用一個四方的木框，把他們在案板上死死的按實，然后冷卻，切成小塊，就可以吃了。印象中i爸爸好像只做過一次，但是這僅有的一次構成我記憶中的永遠。每天想吃的時候，從袋子里拿出一個，因為芝麻和花生很貴，但是難得做一次，爸爸會放很多，一次把花生和芝麻在嘴里嚼個夠，真是再過癮不過了。

　　果子

　　具體是用什么材料做的我并不能夠說清楚，大概是糯米面。切成常常的一條，做成長方形的大概中指長短的一個，然后在中間割一個口子，把兩頭的在里面一穿，然后拉出來，像一個蝴蝶結。先要在外面曬兩天，曬干以后再在油鍋里炸。黃橙橙的，煞是可人。但往往我們又好像還沒有等到在油鍋里炸，每次走過晾曬的床板時，就捏一個白白透亮的半成品吃，甜甜的，感覺也是美味。

　　好像姥姥在世時，沒到過年家里都要做果子和請人來炸馓子的。但是，姥姥去世以后，這種東西只能留在記憶里了，似乎在唇齒間的味道我也已經不記得了。

　　麻片

　　這是自家做不來的。只有過年的時候，往來走親戚，家里會多出幾包給孩子門吃。并且姥姥及其疼愛我們，別人送給她的，他也總是都留給我們吃，所以逢年過節(jié)，麻片我們吃的也是不少。甜甜的，脆脆的，真的很香。工作以后，我也經常從仆人