大家都知道，從古到今，人們都一直在想提高我們的生活水平。比如，以前是用草蓋房子，后改用木材，而現(xiàn)在卻用鋼筋混泥土和磚來(lái)蓋房子。食物從米面到現(xiàn)在各種副食品，各種原材料“海陸空“食物應(yīng)有盡有。人們都很努力的改變著飲食的各個(gè)方面。

　　美食似一個(gè)美麗的女孩，她不斷的的化妝著，也不斷的展現(xiàn)著美麗，展現(xiàn)著風(fēng)彩。又似一朵花蕾，慢慢的開(kāi)放著自己的美，綻放出自己的精彩。在現(xiàn)在的生活中，人們也在提高食物的色、香、味、型以及營(yíng)養(yǎng)，一道菜可能含有深刻的含義、和意義。在我們重慶有許許多多的好吃的菜，如，火鍋、名小吃、泉水雞……它們已經(jīng)成了人們生活的一部份。

　　現(xiàn)在的生活雖然過(guò)得很豐富、精彩，但我們卻不知道以前是經(jīng)過(guò)怎么樣的艱苦歷程換來(lái)的今天的幸福，就讓我來(lái)給大家講講吧！

　　在我的爸爸、媽媽、爺爺、奶奶那里了解到，從前很窮，衣食不飽，生了什么病都無(wú)錢(qián)治療。我就問(wèn)他們：“那你們是怎么活下來(lái)的呢？”他們回答說(shuō)：“我們?cè)跒?zāi)害時(shí)期，是吃一些營(yíng)養(yǎng)較差的飯菜，下咸菜，喝素湯，過(guò)個(gè)一兩周才吃一回肉。那時(shí)，吃一回肉都很香了！”我聽(tīng)完后，驚呆了，沒(méi)有想到大人們以前竟然是這樣生活的啊！

　　后來(lái)，我和爸爸媽媽一起去農(nóng)村生活了一段時(shí)間，到了那里，我突然覺(jué)得這里的生活和城市里大大不同，剛玩了一下，渴了，要喝水時(shí)，卻只能喝一點(diǎn)，因?yàn)槟抢锉容^窮，所以就沒(méi)好多水。吃飯時(shí)又只有一點(diǎn)兒，睡覺(jué)條件也很差，而爸爸媽媽卻若無(wú)其是的樣子。在那里要什么都沒(méi)有，經(jīng)過(guò)一段時(shí)間的教育，這幾天快過(guò)完了，我這時(shí)才知道，以前生活水平很差，每天幾乎都只能這樣勉強(qiáng)渡日。在這個(gè)時(shí)段中我知道了，飯菜不能浪費(fèi)，要勤撿節(jié)約，要珍惜農(nóng)民伯伯的辛苦和汗水，要不然就是對(duì)不起吃進(jìn)你肚子里的菜了。

　　通過(guò)對(duì)各方面的了解，我知道了，從以前到現(xiàn)在食物有了特別大的變化，以前都是干飯素菜，無(wú)油葷，現(xiàn)在卻是豪華大餐，蝦蟹魚(yú)肉，想吃就吃，跟以前比較，簡(jiǎn)直就是天壤之別。重慶，這個(gè)美麗的城市原來(lái)以前的生活是這么的差，沒(méi)想到這座城市能有這么多的變化啊！重慶，這座繁華的城市，展露自己的歷史，有了很大的變化。

　　從美食的變化，看的出其他生活方面的變化了。從無(wú)到有，從差到好，可想而知，這斷歷程真是非常艱險(xiǎn)，我相信在以后的日子里重慶會(huì)更加的完美，不斷改良出更好的景象，希望重慶會(huì)更美好，從今天開(kāi)始努力吧！