生活中有許許多多的事情，有些事情很小，讓人們都注意不到，但卻有著一些科學道理。

　　一天早晨，我早早的起了床，但早飯還沒做好，于是我就來到了廚房，看媽媽做早飯。

　　媽媽正在做水煮蛋。我看見她從冰箱中拿出幾個雞蛋，然后放入鍋中煮沸的水中，然后蓋上鍋蓋悶了一會兒，水煮蛋就做好了。只見媽媽把做好的水煮蛋放入了一碗冷水中，浸了一會兒才開始剝。我問媽媽：“為什么要把雞蛋放進水里再剝??？”媽媽一邊剝著蛋殼，一邊回答我說：“因為這樣比較好剝??？”我很疑惑，為什么冷水浸泡過的雞蛋更容易剝呢？我決定弄清楚這個令我不解的問題。

　　吃完早飯后，我立即打開電腦，雙擊點開瀏覽器，打開百度，在網絡上找起原因來。過了幾分鐘，我終于找到了原因：原來是因為熱漲冷縮，雞蛋里的蛋白和蛋黃遇冷收縮，但蛋殼的收縮不明顯，于是蛋與殼之間就有了一定的間隙，蛋殼也就更好剝了。

　　生活中的小事也是有一些道理的呢，只有我們有一雙善于觀察的眼睛，生活就會充滿樂趣。