一年一度的國慶節終于來到，我和同學們又迎來一個很長的假期，大家都很開心。這個假期，我的姐姐帶我和妹妹回到家鄉，我們一起來看看我這趟“家鄉之旅”有什么意外收獲吧！

　　“面粉”這個詞大家應該都知道，但是面粉怎么來的大家都知道嗎？

　　面粉的本身是小麥，成熟的小麥是一穗一穗的，果實是金黃色的小顆粒，和米粒差不多大。那么問題來了，小麥又是怎么變成的面粉呢？麥粒變成面粉的過程稱為“磨面?！?/p>

　　根據多方搜集到的資料，我了解到在古代磨面磨豆用的是“石磨”，時至今日還有些偏遠地區仍在使用。所謂“石磨”是用于把米、麥、豆等糧食加工成粉、漿的一種機械。開始用人力或畜力，到了晉代，中國勞動人民發明用水作動力的水磨。通常由兩個圓石做成。磨是平面的兩層，兩層的接合處都有紋理，糧食從上方的孔進入兩層中間，沿著紋理向外運移，在滾動過兩層面時被磨碎，形成粉末。

　　在古代用石磨磨面，一百斤米粒，人力大約需要四五個時辰，依賴動物的話用時可能會相對縮短。而我和姥姥跑的這趟，將近300斤米粒僅用了20分鐘左右的時間（姥姥他們愛吃細面，所以通常會要求多磨）。這又是為什么呢？那是因為呀，現代磨面技術成熟了，有了機械磨面機，不僅速度快，磨出來的面粉也要細膩很多。

　　我認為創新不分大小，相比石磨，磨面機雖然并不是什么特別厲害的創新，但是這個發明不但節省了我們的體力，而且大大提升了我們的工作效率，為我們的生活提供了很多便利。

　　在將來的學習和生活中，我一定要把學到的知識與生活相結合，做一個努力創新的新時代接班人。