暑假放假了，一天媽媽帶著我回老家了，爺爺奶奶大家在一起非常高興。中午時媽媽提議咱們今天包餃子吧，我高興的說好呀好呀。我立即催促媽媽包餃子，可是我又想自己做餃子，便給媽媽提出了一個建議：我和媽媽一起包餃子。媽媽當場答應了我的要求。

　　我和媽媽一起用打餡機把肉餡打出來。開始我并不會包餃子，媽媽就不厭其煩，一遍一遍的教我包，我慢慢的就學會了。包出了一個一個大餃子。之后我又讓餃子們整齊的排了隊，看著可愛的餃子，我又開始幻想之后的美味了。

　　現在開始下鍋。我先把一點餃子放入鍋內，“哎呀”我大叫了一聲，媽媽聽見飛速的趕來，看見我緊緊的握著手便知道了是什么事情，告訴我不能把餃子給扔到鍋里，我之后就把餃子慢慢的放到鍋里，再也沒有燙到手。忽然我發現一種神奇的現象：為什么我放進去的餃子立馬就到了鍋底呢？

　　這個問題一出現在我的腦海里，就想讓餃子快一點熟，看看熟了的餃子有沒有浮上來？果不其然，煮熟的餃子浮上來了。我問了一下媽媽，媽媽說："餃子內部含有空氣和二氧化碳，當投入水中，由于餃子的密度比水大就沉入鍋底。等煮熟后，內部氣體膨脹，整個餃子的體積增大，也增大了排水量。餃子的浮力就增大，浮力大于重量就浮起來了。"

　　我知道了這個原理后，便高興的把餃子乘了出來，在盤子里的餃子多像一些白胖胖的小孩子呀！真漂亮。