“哎喲!油炸到手上好疼啊!”哎,原來是我和媽媽一起在家里照著菜譜學(xué)做松餅。

先要準(zhǔn)備好材料:香蕉2根、雞蛋1個、面粉100克、鮮奶1杯、白糖20克、泡打粉1茶匙,蜂蜜、奶油少許。
做的時候先把香蕉去皮搗成泥,加入雞蛋,再加鮮奶和白糖,面粉和泡打粉過篩,然后分次加入香蕉泥,調(diào)成糊狀。
下鍋時平底鍋燒熱,抹上少許油,改小火,用湯勺將面糊放入鍋中,慢慢烘至兩面微黃并中間松軟時,就可以撈上來了,這時松餅圓圓地,奶黃色,像一個玉盤,最后淋上蜂蜜、奶油就可以了。
我嘗一嘗松餅,既香甜,又松軟,比蛋糕店的點(diǎn)心好吃多了,因為是我自己親手做的。爸爸下班回家后,我端上松餅給爸爸吃,爸爸說:“女兒長大了,真能干!”
如果你來我家做客的話,我一定親手做色香味俱全的松餅請你吃。
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