羊肉面是太倉的特色小吃，也是我最喜歡的美食之一。

　　羊肉面不僅味道好，樣子也好看。面條是乳白色的，根根飽滿，柔軟的面條浸在褐色的羊湯里，還有幾大塊羊肉鑲在面上，青綠色的香蔥、大蒜葉散落其間。只一眼就能讓人無法轉移視線，口水直流三千尺。

　　羊肉面也十分好做。只要隨手抓一把干凈的面條，丟進鍋里，燒上一兩分鐘，這時，那面條便又柔又滑。將羊湯倒入碗里，再將面條撈出，撒上切好的香蔥、大蒜葉，再切一塊羊肉丟進去。如果你愛吃辣，還可以澆上一勺辣油。這樣，一碗色香味俱全的羊肉面就完成了。

　　吃面時也很有趣。吃面時，我喜歡用筷子把面條卷起來，再放到湯里浸一下。然后，我再一下子把面條都塞進嘴里。那面又軟又細又長，味道十足，順滑爽口，真是太好吃了。吃羊肉的時候，我總是先把肉夾下來，快速吃掉，再夾起皮，舔一舔，再放入嘴中，細細品味。這羊皮又韌又糯，真是令人回味無窮。

　　不過吃面時千萬不要心急哦！有一次，看著一碗剛從廚房里端出來的羊肉面，我正餓著呢，于是就猛喝一口：“??！好燙！舌頭都快掉了。”我叫了起來，趕緊把舌頭伸出來，吹一吹，“明明沒有熱氣，怎么會這么燙？”爸爸說：“是羊湯上的一層油使你‘受騙上當’了”。從此以后，我再也不敢急急忙忙地去吃面了。

　　雙鳳羊肉面好看又好吃，絕對是美味！