我特別喜歡吃雞蛋餅，用老方法做油太多，不利于身體健康。于是媽媽就在網上購買了一臺電餅鐺。我盼呀盼，今天終于到貨了，我高興得不亦樂乎。

　　我迫不及待地打開了包裝盒，拿出來看，電餅鐺圓圓的，扁扁的，特別可愛。它的顏色是深黑色的，打開蓋子一看，里面平平的，就像一個下平底鍋。

　　我馬上和媽媽說：“媽媽，我們來做個雞蛋餅吧！”媽媽笑著答應了。我首先拿起一個碗，往碗里放了一些干面粉，然后打了一個雞蛋進去，再加上白糖以及鹽，最后倒入純牛奶，拿起一雙筷子有模有樣地攪拌起來。不一會兒，面和勻了，成了一個黃黃的面團。我和媽媽把面團放到面板上，揉啊揉，一直揉到光滑面富有彈性，我熱得大汗淋漓，也顧不上擦一下。

　　接下來，我把面團搓成長條，用刀把它切成一個一個小面球，然后用搟面杖搟成圓圓的`“盤子”，接著把電餅鐺的蓋子打開，把電源開關打開，再用刷子往底盤上刷上一層油，等油變熱，再把“盤子”放進去，蓋上蓋子，不一會兒香氣四溢，把我的饞蟲都勾了。過了三分鐘，我連忙撩開蓋子，一看，一張金黃而又美味的雞蛋餅出爐了，我趕緊拿出來咬了一口，哇！好燙！好香！不一會兒我就把一整張餅都吃完了。接著，我把剩余的餅子都做好了，和大家一起分享。那種快樂是無法用言語形容的。

　　今天，我終于學會了做餅，吃著自己動手做的美食，我的心里美滋滋的。

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