范文一

　　臘八粥的做法

　　時光飛逝，轉(zhuǎn)眼間臘八節(jié)又到了，今年的臘八節(jié)，媽媽買了紅豆、綠豆、桂圓、銀耳等，準(zhǔn)備做臘八粥。媽媽說我們可以一起準(zhǔn)備做臘八粥的材料，太好了!放學(xué)回家的路上，媽媽給我講了臘八節(jié)的來歷，還一起分享了有關(guān)臘八節(jié)的小知識。

　　吃過午飯，我們開始準(zhǔn)備做臘八粥的材料。媽媽準(zhǔn)備了紅豆、綠豆、黃豆和黑豆四種豆子，每種豆子各抓一小把，洗干凈放在小碗里先泡著;爸爸負(fù)責(zé)敲4個核桃、剝12顆桂圓;我負(fù)責(zé)泡花生米和洗銀耳，共八種配料;主料是大米、白糖、紅棗。看著顏色各異的豆子，嫩紅的花生米，黃白色的銀耳，土黃色的核桃仁。

　　忙碌了一下午，不禁讓我感嘆，吃上一碗美美的臘八粥原來需要這么多準(zhǔn)備啊!不過想著晚上就能吃上自己親手準(zhǔn)備的臘八粥，心里還是很高興的!

　　范文二

　　自制臘八粥

　　臘八粥也叫七寶五味粥，我國喝臘八粥的歷史，已經(jīng)有一千多年。最早開始于宋代。每逢臘八這一天，家家都要做臘八粥。到了清朝，喝臘八粥的風(fēng)俗更是盛行。在宮廷，皇帝要向文武大臣賜臘八粥。在民間，家家戶戶也要做臘八粥，祭祀祖先;同時，合家團聚在一起食用，饋贈親朋好友。

　　“臘八”還是佛教的盛大節(jié)日。以前各地佛寺作浴佛會，煮粥供佛。傳說吃了以后可以得到佛祖的保佑，還可以增福增壽。所以人們把它叫做“佛粥”。南宋陸游詩云：“今朝佛粥更相饋，反覺江村節(jié)物新。”

　　中國各地臘八粥的花樣很多，其中以北京的最為講究，粥里有紅棗、蓮子……總計不下二十種。初七的晚上，就開始忙碌起來，洗米、泡果，在半夜時分開始煮，一直燉到第二天的清晨，臘八粥才算熬好了。你想，這樣復(fù)雜能不好喝嗎?講究的人家，還要先將果子雕刻成各種花樣，再放在鍋中煮。臘八粥熬好之后，要先敬神祭祖。之后要贈送親友，一定要在中午之前送出去。最后才是全家人食用。

　　一碗粥有這么多知識，中國真不愧是文明大國啊!我真自豪自己是中國人!