日食是月球繞地球轉到太陽和地球中間時，如果太陽、月球、地球三者正好排成或接近一條直線，月球擋住了射到地球上去的太陽光，月球身后的黑影正好落到地球上，這時發生日食現象。在地球上月影里的人們開始看到陽光逐漸減弱，太陽面被圓的黑影遮住，天色轉暗，全部遮住時，天空中可以看到最亮的恒星和行星，幾分鐘后，從月球黑影邊緣逐漸露出陽光，開始生光、復圓。由于月球比地球小，只有在月影中的人們才能看到日食。月球把太陽全部擋住時發生日全食，遮住一部分時發生日偏食，遮住太陽中央部分發生日環食。發生日全食的延續時間不超過7分31秒。日環食的最長時間是12分24秒。法國的一位天文學家為了延遲觀測日全食的時間，他乘坐超音速飛機追趕月亮的影子，使觀測時間延長到了74分鐘。我國有世界上最古老的日食記錄，公元前一千多年已有確切的日食記錄。

　　2009年7月22日，在西安、康定、雅安、樂山、成都、自貢、瀘州、內江、遂寧、南充、重慶、達州、黔江、宜昌、荊門、荊州、江陵、沙市、孝感、咸寧、武漢、黃岡、鄂州、黃石、六安、合肥、安慶、池州、巢湖、蕪湖、銅陵、黃山、宣州、馬鞍山、湖州、常州、無錫、蘇州、杭州、嘉興、紹興、上海、寧波、舟山 等城市能看得到五百年一遇的最完美的日全食。

　　日食，又作日蝕，是一種天文現象，只在月球運行至太陽與地球之間時發生。這時，對地球上的部分地區來說，月球位于地球前方，因此來自太陽的部分或全部光線被擋住，因此看起來好像是太陽的一部分或全部消失了。日食只在朔，即月球與太陽呈現合的狀態時發生。

　　日食是相當罕見的現象，在四種日食中較罕見的是日全食，因為唯有在月球的本影投影在地球表面時，在該區域的人才能夠觀測到日食。日全食是一種相當壯麗的自然景象，所以時常吸引許多游客特地到海外去觀賞日全食的景象。例如，在1999年發生在歐洲的日全食，吸引了非常多觀光客特地前去觀賞，也有旅行社推出專門為這些游客設計的行程。

　　古時，人類缺乏天文學知識，以為日食是肇因于天狗食日，或象征災難的降臨，而在日食時舉行儀式。但在現代社會中，日食的這層意義已逐漸為人們所拋棄。

　　上一次日全食發生于2009年7月22日，而下一次的日全食將會于2309年發生。