現(xiàn)在，宇航員們?cè)谔张摾镆呀?jīng)可以使用微波加熱器來(lái)烘烤食物了。這種微波加熱器與地面上的使用的加熱器有所不同，它上面有一些特制的凹進(jìn)去的小格。為了防止加熱時(shí)食物漂起來(lái)，需要加熱的食物都必須固定在凹進(jìn)的小格內(nèi)。插上電源后，一會(huì)兒就可以將食品加熱到可口的程度。有了它，宇航員們就可以品嘗到熱烘烘，香噴噴的紅燒牛肉，炒蛋，煎金槍魚(yú)，豬排，卷餅等食物了。其口感與在地面沒(méi)有大的區(qū)別。

　　在空間軌道站上，宇航員已可享受分隔式臥室和床，但在睡覺(jué)時(shí)必須把自己捆在床上，以免翻身時(shí)因失重而飄離。

　　隨著航天器的大型化及環(huán)境控制系統(tǒng)的完善，宇航員已可不戴頭盔，甚至不穿宇航服進(jìn)食。在美國(guó)的“天空實(shí)驗(yàn)室”軌道站上，除了有供應(yīng)熱食的加熱器外，還有冷藏箱。航天飛機(jī)的廚房已可儲(chǔ)藏100余種食品，機(jī)組成員每天可以吃到不同的飯菜。美國(guó)“奮進(jìn)”號(hào)航天飛機(jī)上裝備了太空馬桶，它的價(jià)格高達(dá)2340萬(wàn)美元。這種馬桶可貯存處理更多糞便，有獨(dú)立的尿液分離器，可將尿和糞便分開(kāi)處理。馬桶上的氣流導(dǎo)引裝置，解決了失重條件下人體排泄的困難。

　　現(xiàn)在太空人吃的干化餅干和干化香腸，吃時(shí)用水泡一下，即可恢復(fù)到新鮮食品相近的味道。為節(jié)省火箭推力，使飛船能準(zhǔn)確地射入軌道，同時(shí)為了減少火箭昂貴的燃料消耗量，飛船的重量和容積都要盡量減輕減小。食物干化后體積小，重量輕，營(yíng)養(yǎng)保存率高，易于貯藏，適合在飛船里長(zhǎng)期食 用。這種干化食品一般是用冷凍干燥法制成。為了保持食物原有的鮮味，在進(jìn)行冷凍干燥升華之前，還必須快速冷凍到零下幾十度。一般來(lái)講，各種食物，零件，用具等都是固定好了的。宇航員從食品柜里拿出食品后，先把裝食品的復(fù)合塑料薄膜袋剪開(kāi)一個(gè)小口，把叉子和筷子伸進(jìn)口袋里，叉著往嘴里送。有些食品吃時(shí)需要復(fù)原，宇航員在進(jìn)食前用水槍形特殊加水器往袋內(nèi)加水，數(shù)分鐘后即可將干化食品復(fù)原供食用。為上防止食品碎屑到處飄飛，影響宇航員的視線或影響設(shè)備的正常工作，這種食品往往都用小包裝，制成與口大小相近的方塊，長(zhǎng)方塊或小球狀，吃時(shí)不必再切開(kāi)。如果宇航員要喝水，吃湯，羹，汁，果醬或肉醬時(shí)，直接從塑料口袋或牙膏狀的軟鋁管里，一點(diǎn)一點(diǎn)地往嘴里擠就可以了。 也是目前宇航員的食用方式之一。隨著火箭技術(shù)的發(fā)展，宇航員從地面帶去的食品可以豐富些了。如濕食品或半濕食品的帶汁火雞，牛肉。