包粽子趣事

“五月鶯歌燕舞日,又到粽葉飄香時(shí)……”當(dāng)媽媽讀到這篇短文時(shí),我便知道端午節(jié)來了。
端午節(jié)那天,媽媽準(zhǔn)備包一些粽子,叫我搭把手,我欣然答應(yīng)了。
我和媽媽早早地就起床了,手接著地到菜場(chǎng)上買包粽子的原料,媽媽精心挑選了一些粽葉,買了十斤糯米。我嚷著說要吃肉粽,媽媽笑呵呵地說:“好好好!小饞貓,給你做肉粽!”轉(zhuǎn)過身去買了二斤豬肉和一些紅棗赤豆。
回到家,媽媽叫我把粽葉先洗干凈,燒上水,然后把洗干凈的粽葉輕輕地放入水中煮熟,接著把煮熟的粽葉放到盛滿冷水的盆里浸泡一會(huì)。媽媽解釋:“這樣葉子不會(huì)發(fā)黃,碧綠碧綠的葉子包起粽子來可漂亮了。”
粽葉準(zhǔn)備好了,接下來該拌餡了。媽媽把肉切成小方塊,倒上若干醬油、雞精、鹽拌勻,腌制半小時(shí),讓它入味。我學(xué)著媽媽的樣子把買來的糯米、紅棗、赤豆分別洗干凈,最后按照比例把紅棗、赤豆倒入糯米中。哇!白白的米,紅紅的紅棗和赤豆,好漂亮呀,象一鍋閃閃發(fā)光的珍珠瑪瑙。
開始包粽子。我搬來小板凳,坐在媽媽身邊,我學(xué)著媽媽的樣子在粽葉里抽出一張比較大的粽葉,打算包一個(gè)小粽子。我先把葉子裹成一個(gè)漏斗型,然后把拌好的“珍珠”放入“漏斗”,輕輕用手壓一下,三角粽的形狀出現(xiàn)了。我手忙腳亂地把葉子沿著三角粽的輪廓繞呀繞,可是粽葉好象不聽使喚,我用力過猛,葉子碎了,還好米沒有漏出業(yè)。我胡亂地往粽子上繞線。這哪里是粽子呀!簡(jiǎn)直是個(gè)“傷兵”,我忍不住自己都笑了出來。
在媽媽的精心指導(dǎo)下,我終于包成了一個(gè)看起來順眼的小粽子。我一次一次地包,我一次一次地學(xué)。最終,我和媽媽一起包完了所有的米??粗业慕茏鳎覞M意地笑了。
晚上,我吃著自己親手包的粽子,心里美美的。
童年趣事包“粽子”
每當(dāng)?shù)轿逶鲁跷宥宋绻?jié)時(shí),我和妹妹總會(huì)情不自禁地想起包“粽子”趣事。
記得那是我七歲時(shí)候的事。
那天是五月初五端午節(jié),我們一家人回老家,爸爸媽媽都在忙,真無聊!我和妹妹坐在門前的石頭上發(fā)怔發(fā)傻。我看了看四周,突然我像發(fā)現(xiàn)新大陸似的大叫一聲:“包棕子!”說罷,我如同瘋牛一般跑進(jìn)了廚房,“偷”了好幾片棕葉跑出去。妹妹見了,疑惑地問我:“姐姐,這不是奶奶包粽子用的葉子嗎?你拿它出來干嗎啊?”“有用,我們用它玩游戲!”我還用神秘的眼神對(duì)妹妹使了個(gè)神秘的眼色?!巴媸裁??”“包粽子。今天是端午節(jié),奶奶在包粽子,我們也包粽子!你跟我學(xué)……”我把一片棕葉遞給了妹妹,只見我拿起幾塊灰色小石頭,放在綠油油的棕葉間,然后我們學(xué)著奶奶的樣子把棕葉弄成花朵狀,“粽子”中間就露出了一個(gè)小口,我小心翼翼地捧著“粽子”,就像捧著無價(jià)之寶似的,我東張西望,說:“要拿個(gè)東西綁上去。”妹妹眼珠子骨碌一轉(zhuǎn),說:“姐姐,你再去拿些奶奶包粽子用的那種繩子。”“好主意!”我說著一蹦一跳地跑上廚房去。一會(huì)兒,我滿面春風(fēng)地跑下來,手里拿著幾根繩子?!澳玫嚼玻 蔽野牙K子遞給妹妹,“開工!”我邊說邊忙活起來。我把小口子捏在一起,用繩子繞住小口子一圈,準(zhǔn)備想綁起來,“糟糕!怎么綁啊!算了瞎綁吧!”我心想著,瞎綁一通,把繩子繞來繞去。忙活了好久,我和妹妹的“杰作”終于大功告成啦!我和妹妹拿著“粽子”繞著一塊大石頭轉(zhuǎn),邊轉(zhuǎn)邊喊:“一斤咯!五毛一斤咯!”但等了好久,都沒人來買,我和妹妹就一直等,一直等……
啊,童年!美好的純真年華!
包起的粽子,包起的愛
從記事開始,我便非常愛吃粽子。印象中,吃粽子時(shí)的模樣,總是狼吞虎咽的?,F(xiàn)在回憶起來,倒真的想吃了。
想起它的模樣,那可真可愛!白白胖胖的米粒,擠擠攘攘地被蒸好,發(fā)出誘人的香味。然后被“綠外套”緊緊地裹住,夸張的成了三角形。拿起它,沉甸甸的,里面凈是豐富美味的食物,也許你會(huì)情不自禁的打開,然后一吞而盡吧。哦,別忘了灑點(diǎn)白糖,那樣吃著才會(huì)更香哩!
我愛吃粽子,媽媽就愛給我包粽子。
一次,她給我講了一個(gè)故事:粽子。古時(shí)候有一個(gè)愛國(guó)的浪漫主義詩(shī)人——屈原。他精忠報(bào)國(guó),是國(guó)家利益重于泰山,是一位好大臣,這時(shí),他卻遭到了迫害。于是,她在五月五日,也就是一個(gè)讓我們懷念的日子——端午節(jié)那天投江自殺了。他死后,愛戴他的百姓們,經(jīng)常在五月五日那天往江中投粽子讓他“吃”。這也是端午節(jié)那天人們習(xí)以為常的獨(dú)特風(fēng)俗,一直沿用至今……
我的心情真的是久久不能平靜了……
媽媽包粽子時(shí)總是認(rèn)認(rèn)真真的,不馬馬虎虎。吃過很多粽子,就數(shù)老媽包的香甜。她說:“你愛吃粽子,我就給你包粽子,你想吃最好吃的粽子,我就竭盡全力給你做最好吃的粽子。……”我笑笑,看著她那不再有神的眼睛,很認(rèn)真很認(rèn)真地盯著手中的綠葉,小心翼翼的包著……
我喃喃說道:“會(huì)很好吃……”當(dāng)然了,媽媽包的粽子怎么會(huì)不好吃?呵呵,因?yàn)槲医莱龅氖菒鄣奈兜溃?/p>
偃師市外國(guó)語小學(xué)六
端午節(jié)作文:我學(xué)包粽子
粽子是端午節(jié)的節(jié)日食品,傳說是為祭投江的屈原而發(fā)明的,是中國(guó)歷史上迄今為止文化積淀最深厚的傳統(tǒng)食品。
往年的粽子總是媽媽在市場(chǎng)或超市買現(xiàn)成的。今年,我纏著媽媽,硬是要學(xué)包粽子。媽媽拗不過我,只好答應(yīng)了。
初四下午,我就跟媽媽學(xué)包粽子。媽媽拿了一張粽葉,用手一卷,粽葉便成了一個(gè)空心的圓錐形。我學(xué)著媽媽的樣子,拿了一張粽葉,想把它卷成圓椎形,可就是卷不好,卷來卷去還是一個(gè)直筒。媽媽見了,就在旁邊指點(diǎn):“左手捏緊粽葉一角,右手將粽葉的另一角往里卷,下面用力拉緊,上面放松一些?!痹趮寢尩闹更c(diǎn)下,我卷好了粽葉。
接著,媽媽在空心圓錐形的粽葉里插上一根筷子,拿調(diào)勺舀一些糯米放在里面,然后均勻地?fù)u動(dòng)筷子,直到把糯米包的緊緊的。我也在粽葉里插好筷子,放好糯米。可搖動(dòng)筷子時(shí),不是把粽葉戳穿了,就是糯米包不緊。媽媽說:“搖動(dòng)筷子時(shí)要輕一些,把粽葉包緊些。你看……”媽媽邊說邊示范,我邊聽邊學(xué)。哈哈!我包的粽子像點(diǎn)樣子了。
然后是捆繩。只見媽媽兩手捏緊粽葉,用繩子在粽子尖角附近纏了兩圈,結(jié)上繩頭,一個(gè)漂亮的粽子就包好了。我也照著捆好了第一個(gè)粽子。隨之,第二個(gè),第三個(gè),第四個(gè)……我一連包了好幾個(gè)。
最后一道工序就是煮粽子了。把綁好的粽子逐一放到鍋里,然后放入冷水滿過粽子1厘米左右,點(diǎn)火……水開15分鐘后把鍋里上下粽子兌換位置,再以慢火煮上1小時(shí)即可。
香噴噴的粽子煮好了,我迫不及待地品嘗了自己的勞動(dòng)成果。?。≌婧贸?。
通過這次包粽子,既吃到了美味的粽子,又懂得了一個(gè)道理:要學(xué)好一種本領(lǐng),就必須誠(chéng)心,細(xì)心,還要有恒心,這樣才能把本領(lǐng)學(xué)好。
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