世上無(wú)難事,只怕有心人,所有事情只要持之以恒,就可以成功。
一天傍晚,余暉通過(guò)窗戶(hù)射到地上。這時(shí),媽媽回來(lái)了,告訴我:“今晚我教你包餃子,留到明天吃。因?yàn)榘职纸?jīng)常加班,晚上回來(lái)都八、九點(diǎn)了,省得明天又要出去買(mǎi)餃子?!?/p>
吃過(guò)晚飯,我們便拿出包餃子的材料:餃子皮、肉餡、胡蘿卜、玉米粒、面粉和木板。
媽媽首先做一個(gè)示范給我看。首先拿出餃子皮放在木板上,將餃子皮攤開(kāi)輕輕一壓,撒一點(diǎn)面粉在餃子皮上。然后,將做好的餡放入餃子皮中。包餃子的方法有很多:有我們常做的普通包餃子法,還有將餃子皮包成圓形的,還有包出三角形的……媽媽教給我了常做的方法,包成像月亮的形狀,彎彎的,就像小船。這種做法是先用餃子皮將肉餡圍起來(lái),再捏成月亮的形狀,將餃子皮上面像月牙的兩邊抓緊,然后把它一壓就粘住了。粘住后,從一個(gè)月牙上先向左捏,再向右捏,最后向下捏,一個(gè)餃子就包好了。媽媽不斷地示范給我看,我看一眼就會(huì)了,就像很了不起的人一樣驕傲自大,我拿起幾個(gè)餃子皮包了幾個(gè),看上去不太順眼,奇形怪狀,有的像車(chē),有的什么都不像……煮熟后,我包的餃子更難看了,皮都爆出來(lái)了,肉也撒得滿(mǎn)鍋都是,我不好意思地低下頭,承認(rèn)了自己不該驕傲自大,應(yīng)該虛心學(xué)習(xí),才能學(xué)會(huì)一樣本領(lǐng)。于是,我又請(qǐng)教媽媽?zhuān)磸?fù)做了幾遍,終于學(xué)會(huì)了,跟媽媽包的一樣好看。
從這件事,我悟出了一個(gè)道理:做事不能自以為是,驕傲自大,只有虛心學(xué)習(xí),才能掌握技巧,學(xué)到真本領(lǐng)。
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