一年一度的清明節(jié)又到了，在這個(gè)清明節(jié)里，我們四年級(jí)開展了一次別開生面的活動(dòng)————清明時(shí)節(jié)、青團(tuán)飄香。下面是關(guān)于清明節(jié)包青團(tuán)作文的內(nèi)容，歡迎閱讀！

　　清明節(jié)包青團(tuán)作文

　　聽說清明節(jié)期間要吃青團(tuán)，我一直想學(xué)學(xué)怎么做青團(tuán)。上個(gè)星期天，爸爸媽媽終于有機(jī)會(huì)帶我去北侖民豐村長(zhǎng)長(zhǎng)見識(shí)。

　　我們一下大巴車，就發(fā)現(xiàn)村口圍著許多人，有的在敲鑼打鼓扭秧歌，有的在翻江倒海擺游龍，那情景很熱鬧。

　　跟著人流的腳步，尋著青團(tuán)的清香，我不知不覺來到了做青團(tuán)的大祠堂。我走了進(jìn)去，發(fā)現(xiàn)廚房里一位阿姨正在蒸糯米，旁邊還放著許多叫艾青的綠色植物。糯米蒸好后，阿姨把糯米和艾青混在一起，放進(jìn)一個(gè)大石槽里。只聽“當(dāng)”的一聲響，艾青汁四處亂濺。這是怎么回事呢？原來是一位叔叔用木頭做成的榔頭，在猛力捶打糯米和艾青，旁邊的一位嬤嬤還在幫忙攪拌。

　　叔叔把拌好后的碧綠色糯米團(tuán)端上桌板，桌子四周早已圍了許多人。我從大人的腿縫里鉆到桌子前，向做青團(tuán)的阿姨討了一個(gè)小糯米團(tuán)，就開始學(xué)做青團(tuán)。我先把糯米團(tuán)壓扁，在糯米團(tuán)中間凹了個(gè)小窩，放入一點(diǎn)芝麻餡，然后搓成圓形，接著沾一些黃黃的松花粉，再把裹好的綠米團(tuán)放進(jìn)木頭模具里壓平，最后把模具反過來倒扣在桌子上。嗨，一個(gè)形似月餅、印有花紋、渾身碧綠、散發(fā)清香的青團(tuán)做成了！

　　清明節(jié)包青團(tuán)作文

　　說起青團(tuán)，每個(gè)人都應(yīng)該吃過，它翠綠的外表里，有的裝著甜津津的豆沙，有的裝著香噴噴的豬肉炒豆腐干，可好吃了！不過，你會(huì)做嗎？最近，我決定拜太婆為師，來學(xué)做青團(tuán)。

　　太婆是我們這里遠(yuǎn)近聞名的做青團(tuán)高手，她做的青團(tuán)皮薄餡多，吃一口唇齒留香。做青團(tuán)最重要的一種食材就是鼠曲草。這種草一般生長(zhǎng)在田間小路上，山上野外也比較常見。太婆將鼠曲草洗凈后放鍋里煮爛，再揉進(jìn)粉團(tuán)里，漸漸地，粉團(tuán)就變成淺綠色的了。太婆揪了一團(tuán)面，左手托著面團(tuán)，右手的食指伸進(jìn)面團(tuán)里，大拇指一邊捏著面團(tuán)，一邊不停地轉(zhuǎn)動(dòng)，不一會(huì)兒，一個(gè)像尖頂帽子似的青團(tuán)皮就做好了。太婆裝進(jìn)了我最愛吃的豆沙餡，再用右手的虎口邊轉(zhuǎn)動(dòng)邊收口，再放在掌心揉圓，一個(gè)漂亮的青團(tuán)就做好了。

　　“就這么簡(jiǎn)單呀，我會(huì)！”我自信滿滿，迫不及待地要大顯身手。我努力學(xué)著太婆的樣子，可是面團(tuán)到了我的手里似乎變得特別不聽使喚，費(fèi)了好長(zhǎng)時(shí)間，我的青團(tuán)皮不但沒有捏成尖頂帽子，反而成了一口大碗，惹得全家人哄堂大笑?？粗掖诡^喪氣的樣子，太婆笑呵呵地說：“比起太婆一開始做的青團(tuán)，你已經(jīng)做得很不錯(cuò)啦，來，我教你！”聽了太婆的鼓勵(lì)，我頓時(shí)有了信心，在太婆的手把手指導(dǎo)下，我終于做成了一個(gè)像樣的青團(tuán)。

　　青團(tuán)蒸熟了！我顧不得燙手，抓起一個(gè)就往嘴里送，哇，又軟糯又香甜！做青團(tuán)可真有意思！

　　清明節(jié)包青團(tuán)作文

　　一年一度的清明節(jié)又到了，家家戶戶都要包青團(tuán)，我家也不例外。

　　那天下午放學(xué)回家，我來到廚房，看見盆里有一大團(tuán)看上去發(fā)霉了似的綠東西，覺得很奇怪，便去問外婆：“這是什么呀？”外婆好像看透了我的心思，回答說：“這是用面粉搓合一種草，再加上一點(diǎn)水做成的面團(tuán)。別看它這么難看，其實(shí)是用來制作青團(tuán)的。”聽到包青團(tuán)，我就來勁了，一定要幫外婆一起包。

　　我和外婆每人各取出一半的面團(tuán)來反復(fù)搓揉，使面團(tuán)變軟。搓著搓著，我的手都要沒力氣了，想停下來休息一會(huì)兒，但看到外婆還是那么用力地搓，我也就堅(jiān)持了下來。

　　搓好面團(tuán)之后，我學(xué)著外婆的樣子把面團(tuán)分成一塊一塊的，再取出其中的一塊拿在手上繼續(xù)揉。外婆說：“先在粉團(tuán)的中間戳一個(gè)洞，再用大拇指把四周的粉捏得薄薄的，最后把粉團(tuán)做成碗口形狀，就可以放餡了?！蔽艺罩馄耪f的去做，但不管我怎么努力，就是做不好。這粉團(tuán)太不聽話了，好像成心要跟我作對(duì)似的。就在我打算要放棄的時(shí)候，外婆說了一句話：“失敗乃成功之母?！庇谑?，我又繼續(xù)做。工夫不負(fù)有心人，我終于把粉團(tuán)捏得有點(diǎn)像碗口的形狀了。然后，外婆又教我怎樣放餡，怎樣封口。原來每一道工序都是有講究的。我學(xué)著外婆的樣子，認(rèn)認(rèn)真真地做，終于把一個(gè)青團(tuán)包好了。我激動(dòng)地嚷了起來：“我成功了！這個(gè)青團(tuán)一定要留著自己吃?！蓖馄趴粗疫@興奮的樣子，也露出了會(huì)心的微笑。

　　我看見外婆把包好的青團(tuán)貼上幾片葉子，再把葉尖剪掉，覺得很好奇，就問：“為什么要貼上葉子呢？”“這樣蒸起來才不會(huì)黏著鍋，方便拿出來?！蓖馄胚呝N著葉子邊說。我見外婆這么忙，也過來幫忙。

　　最后，是把青團(tuán)放入鍋里蒸。我又想起了一個(gè)問題，就問：“外婆，清明節(jié)為什么要吃青團(tuán)？”外公聽見了，搶著回答：“吃青團(tuán)是我們這個(gè)地方的傳統(tǒng)習(xí)俗。就拿我們這些農(nóng)民來講，青團(tuán)又稱苦團(tuán)，吃了青團(tuán)后，就要開始耕田、插秧了，苦日子就要開始了?！甭犃送夤脑挘宜贫嵌攸c(diǎn)點(diǎn)頭。

　　青團(tuán)蒸好后，揭開鍋蓋，一陣清香撲鼻而來。湊近一看，個(gè)個(gè)青團(tuán)晶瑩剔透，就像一塊塊碧玉，我看得直流口水。外婆說：“青團(tuán)要涼一會(huì)兒吃才香?！蔽抑缓媚托牡氐却?。涼了一會(huì)兒，我們?nèi)胰司途墼谝黄鸪郧鄨F(tuán)。我嘗了一口，真是又軟又香，有一種吃了還想吃的感覺。

　　這次包青團(tuán)，不僅讓我嘗到了自己做的香甜的青團(tuán)，還了解到了關(guān)于青團(tuán)的知識(shí)和傳統(tǒng)，真是令人難忘??！