一年一度的清明節(jié)又到了，在這個清明節(jié)里，我們四年級開展了一次別開生面的活動————清明時節(jié)、青團飄香。下面是關于清明節(jié)包青團作文的內容，歡迎閱讀！

　　清明節(jié)包青團作文

　　聽說清明節(jié)期間要吃青團，我一直想學學怎么做青團。上個星期天，爸爸媽媽終于有機會帶我去北侖民豐村長長見識。

　　我們一下大巴車，就發(fā)現(xiàn)村口圍著許多人，有的在敲鑼打鼓扭秧歌，有的在翻江倒海擺游龍，那情景很熱鬧。

　　跟著人流的腳步，尋著青團的清香，我不知不覺來到了做青團的大祠堂。我走了進去，發(fā)現(xiàn)廚房里一位阿姨正在蒸糯米，旁邊還放著許多叫艾青的綠色植物。糯米蒸好后，阿姨把糯米和艾青混在一起，放進一個大石槽里。只聽“當”的一聲響，艾青汁四處亂濺。這是怎么回事呢？原來是一位叔叔用木頭做成的榔頭，在猛力捶打糯米和艾青，旁邊的一位嬤嬤還在幫忙攪拌。

　　叔叔把拌好后的碧綠色糯米團端上桌板，桌子四周早已圍了許多人。我從大人的腿縫里鉆到桌子前，向做青團的阿姨討了一個小糯米團，就開始學做青團。我先把糯米團壓扁，在糯米團中間凹了個小窩，放入一點芝麻餡，然后搓成圓形，接著沾一些黃黃的松花粉，再把裹好的綠米團放進木頭模具里壓平，最后把模具反過來倒扣在桌子上。嗨，一個形似月餅、印有花紋、渾身碧綠、散發(fā)清香的青團做成了！

　　清明節(jié)包青團作文

　　說起青團，每個人都應該吃過，它翠綠的外表里，有的裝著甜津津的豆沙，有的裝著香噴噴的豬肉炒豆腐干，可好吃了！不過，你會做嗎？最近，我決定拜太婆為師，來學做青團。

　　太婆是我們這里遠近聞名的做青團高手，她做的青團皮薄餡多，吃一口唇齒留香。做青團最重要的一種食材就是鼠曲草。這種草一般生長在田間小路上，山上野外也比較常見。太婆將鼠曲草洗凈后放鍋里煮爛，再揉進粉團里，漸漸地，粉團就變成淺綠色的了。太婆揪了一團面，左手托著面團，右手的食指伸進面團里，大拇指一邊捏著面團，一邊不停地轉動，不一會兒，一個像尖頂帽子似的青團皮就做好了。太婆裝進了我最愛吃的豆沙餡，再用右手的虎口邊轉動邊收口，再放在掌心揉圓，一個漂亮的青團就做好了。

　　“就這么簡單呀，我會！”我自信滿滿，迫不及待地要大顯身手。我努力學著太婆的樣子，可是面團到了我的手里似乎變得特別不聽使喚，費了好長時間，我的青團皮不但沒有捏成尖頂帽子，反而成了一口大碗，惹得全家人哄堂大笑?？粗掖诡^喪氣的樣子，太婆笑呵呵地說：“比起太婆一開始做的青團，你已經(jīng)做得很不錯啦，來，我教你！”聽了太婆的鼓勵，我頓時有了信心，在太婆的手把手指導下，我終于做成了一個像樣的青團。

　　青團蒸熟了！我顧不得燙手，抓起一個就往嘴里送，哇，又軟糯又香甜！做青團可真有意思！

　　清明節(jié)包青團作文

　　一年一度的清明節(jié)又到了，家家戶戶都要包青團，我家也不例外。

　　那天下午放學回家，我來到廚房，看見盆里有一大團看上去發(fā)霉了似的綠東西，覺得很奇怪，便去問外婆：“這是什么呀？”外婆好像看透了我的心思，回答說：“這是用面粉搓合一種草，再加上一點水做成的面團。別看它這么難看，其實是用來制作青團的。”聽到包青團，我就來勁了，一定要幫外婆一起包。

　　我和外婆每人各取出一半的面團來反復搓揉，使面團變軟。搓著搓著，我的手都要沒力氣了，想停下來休息一會兒，但看到外婆還是那么用力地搓，我也就堅持了下來。

　　搓好面團之后，我學著外婆的樣子把面團分成一塊一塊的，再取出其中的一塊拿在手上繼續(xù)揉。外婆說：“先在粉團的中間戳一個洞，再用大拇指把四周的粉捏得薄薄的，最后把粉團做成碗口形狀，就可以放餡了。”我照著外婆說的去做，但不管我怎么努力，就是做不好。這粉團太不聽話了，好像成心要跟我作對似的。就在我打算要放棄的時候，外婆說了一句話：“失敗乃成功之母?！庇谑?，我又繼續(xù)做。工夫不負有心人，我終于把粉團捏得有點像碗口的形狀了。然后，外婆又教我怎樣放餡，怎樣封口。原來每一道工序都是有講究的。我學著外婆的樣子，認認真真地做，終于把一個青團包好了。我激動地嚷了起來：“我成功了！這個青團一定要留著自己吃?！蓖馄趴粗疫@興奮的樣子，也露出了會心的微笑。

　　我看見外婆把包好的青團貼上幾片葉子，再把葉尖剪掉，覺得很好奇，就問：“為什么要貼上葉子呢？”“這樣蒸起來才不會黏著鍋，方便拿出來。”外婆邊貼著葉子邊說。我見外婆這么忙，也過來幫忙。

　　最后，是把青團放入鍋里蒸。我又想起了一個問題，就問：“外婆，清明節(jié)為什么要吃青團？”外公聽見了，搶著回答：“吃青團是我們這個地方的傳統(tǒng)習俗。就拿我們這些農民來講，青團又稱苦團，吃了青團后，就要開始耕田、插秧了，苦日子就要開始了?！甭犃送夤脑?，我似懂非懂地點點頭。

　　青團蒸好后，揭開鍋蓋，一陣清香撲鼻而來。湊近一看，個個青團晶瑩剔透，就像一塊塊碧玉，我看得直流口水。外婆說：“青團要涼一會兒吃才香。”我只好耐心地等待著。涼了一會兒，我們全家人就聚在一起吃青團。我嘗了一口，真是又軟又香，有一種吃了還想吃的感覺。

　　這次包青團，不僅讓我嘗到了自己做的香甜的青團，還了解到了關于青團的知識和傳統(tǒng)，真是令人難忘??！