火樹(shù)銀花觸目紅,揭天鼓吹鬧春風(fēng)。”、“節(jié)分端午自誰(shuí)言,萬(wàn)古傳聞為屈原。”、“明月幾時(shí)有?把酒問(wèn)青天。不知天上宮闕,今夕是何年?”、“爆竹聲中一歲除,春風(fēng)送暖入屠蘇。”、"獨(dú)在異鄉(xiāng)為異客,每逢佳節(jié)倍思親。”

關(guān)于傳統(tǒng)節(jié)日的詩(shī)句有這么多,剛剛過(guò)去的清明節(jié)又讓我想起了一首詩(shī):清明時(shí)節(jié)雨紛紛,路上行人欲斷魂。借問(wèn)酒家何處有?牧童遙指杏花村。”說(shuō)起雨紛紛,我們?cè)诹沂磕骨熬蜁r(shí)下了一點(diǎn)雨。這時(shí)間,這事情和這天氣可真配。
清明節(jié)的起源,據(jù)傳始于古代帝王將相“墓祭”之禮,后來(lái)民間亦相相仿,與此日祭祖掃墓,歷代沿襲而成為中華民族的習(xí)俗。
清明時(shí)不僅要祭奠先輩們,更少不了清明習(xí)俗。比如說(shuō):做艾餃、做青團(tuán)、放風(fēng)箏……
其它習(xí)俗我不會(huì)做,但我會(huì)做艾餃。艾餃有著綠幽幽的外皮。餃子里面有咸菜、筍絲、香干、肉絲這幾味餡。先把它們切成丁,在鍋里炒熟。這樣先就好了,然后把面粉倒進(jìn)一個(gè)臉盆里,用燒開(kāi)的水慢慢的往下倒,一邊倒一邊攪,放上挑選過(guò)艾草。等面粉全濕了就開(kāi)始揉,手拈一把面粉在臉盆里滾來(lái)滾去,直到面粉團(tuán)很軟可以包了。把面粉團(tuán)搓成一個(gè)一個(gè)圓圓的,慢慢的從邊上按下來(lái),按好你會(huì)發(fā)現(xiàn)本來(lái)鼓鼓的一團(tuán)現(xiàn)在有一點(diǎn)扁了,中間有一個(gè)洞,把餡放進(jìn)去,包起來(lái),花紋一個(gè)一個(gè)捏上去捏到尾,就好了。放進(jìn)鍋里蒸一下可以吃了。一開(kāi)鍋,我不顧燙,馬上拿起一個(gè)塞進(jìn)嘴里,皮軟餡香,但是!好燙啊!
每個(gè)節(jié)日都有自己有趣的習(xí)俗。
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