關(guān)于端午節(jié)粽子的作文范文
關(guān)于端午節(jié)粽子的作文范文1
端午節(jié)來了！我們?nèi)叶际擒S躍欲試的，為什么呢？當(dāng)然是因為每到端午節(jié)，我們就都可以吃到香噴噴的粽子了啊！
五月初五，端午節(jié)。端午節(jié)又稱端陽節(jié)、午日節(jié)、五月節(jié)等。端午節(jié)的習(xí)俗也可多了，吃粽子，喝雄黃酒，，掛菖蒲、蒿草、艾葉，薰蒼術(shù)、白芷，還有賽龍舟！而我最喜歡的就是吃粽子了，不只是吃粽子，我還特別喜歡包粽子，這樣體會到自己辛勤的勞動成果后，那種自豪與喜悅是滿滿的，什么也不能代替的！
每年端午節(jié)我都會跑到奶奶那里去幫忙包粽子，今年也不例外。
我一到門口，奶奶就笑呵呵地叫我進(jìn)來，我跟奶奶聊著聊著突然想起了正事——包粽子！包粽子也是技術(shù)活，首先要選擇上好的糯米，我精挑細(xì)選一番，最終滿意地點點頭！接下來就是用把粽子葉卷成一個圓錐形，然后把糯米填進(jìn)去，要填得溢出了才差不多了，奶奶說這樣有利于后面的包裹，可以使粽子里的餡料充滿整個粽子。然后按照螺旋的手法，把粽葉的另一端開始慢慢的卷起來。，卷到最后的樣子，要留一點小尾巴。接著把尾巴全部卷起來，用大拇指把它壓住，把卷起來的那一面對折過來，最后用棉線底部十字形的捆包起來，捆好不讓它散開就可以了！我們把二十個粽子全部包好之后，粽子們就該下鍋了！
我耐心地等著，就等著那香噴噴的粽子出爐！“好了！”當(dāng)我聽到奶奶的話時，天知道我有多高興！我急忙把腦袋湊過去，去看看我的勞動成果！耶！大功告成！我屁顛屁顛地請媽媽爸爸他們過來吃粽子，他們都說好吃，我的心里也樂開了花！
每次端午節(jié)都給我?guī)Я撕艽蟮南矏偅?/p>
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端午這天，家家戶戶都要吃粽子，那么，端午節(jié)為何要吃粽子呢？專家日前對此進(jìn)行了解釋。
天津市天文學(xué)會理事、民俗專家趙之珩介紹說，古代粽子又叫角黍、筒粽。角黍是因粽子的形狀有棱有角，內(nèi)包有糯米而得名；筒粽是因最初的粽子用竹筒貯米燒煮而成。魏晉時期，周處所撰的《風(fēng)土記》中記載："仲夏端午，烹鶩角黍。"南朝吳均的《續(xù)齊諧記》中，也記載了屈原投江自殺后，楚國人民哀悼他，便在每年端午以竹筒貯米投于水中祭吊的事。
到了唐宋時代，粽子已成為節(jié)日和民間四季出現(xiàn)于市場的美味食品。長安有專門制作粽子的店，而且技藝也相當(dāng)高。當(dāng)時粽子餡已有多種果仁，其味道比只有黍米好多了。到了宋代，就有"艾香粽子"，是用艾葉浸米裹的。陸游的"盤中共解青菰粽，哀甚將簪艾一枝。"指的就是"艾香粽子"。
明弘治年間，就用蘆葉裹粽子，粽餡也多了，有蜜糖、豆沙、豬肉、松仁、棗子、胡桃等等。到了清乾隆年間，林蘭癡《邗江三首吟》中有"火腿粽子"一條，這種粽子流傳至今。現(xiàn)代粽子以浙江嘉興最負(fù)盛名。如今，粽子與正月的元宵、中秋的月餅一起，被稱為中國的三大節(jié)令食品。
民俗專家介紹，吃粽子的風(fēng)俗，千百年來，不但盛行不廢，而且流傳到日本和越南等國。
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端午節(jié)來源于屈原的故事：愛國的詩人屈原出了一個能夠富國強民的好主意，但是沒有被國王采納，反而被逐出宮中。他氣的不得了，跳下了汩羅江。當(dāng)?shù)氐臐O夫劃著小船去把竹筒里的米撒下汩羅江給屈原。后來，大家把盛著竹筒的米改為粽子，把劃小船改為賽龍船來紀(jì)念屈原。大家為了紀(jì)念愛國詩人屈原，才每年都過端午節(jié)。
由于端午節(jié)和兒童節(jié)挨得很近，所以美術(shù)老師教我們包“粽子”，一方面是讓我們學(xué)會怎么包“粽子”，另一方面嘛，就是為即將到來的六一兒童節(jié)做準(zhǔn)備。
剛開始包的時候，我們都以為很簡單，就沒聽老師的“教程”，自顧自的包起來，沒想到第三部的時候就弄不起來，但就住在這個時候，陳洋包起來了，我們有的就去請教陳洋，有的讓陳洋幫他包。陳洋忙的不可開交，我在旁邊一邊看陳洋包，以便自己摸索著，結(jié)果還是失敗了，我還是沒有放棄，把紙拆開來以次一次的重新折，一次一次的重新包，然后我總結(jié)了經(jīng)驗（其實是失敗的經(jīng)驗）：每次做第四步時，老是折不立體。我只好讓陳洋幫我折了一個。
后來我仔細(xì)觀察了陳洋幫我著的那一個“粽子”，原來是要把那個上去，我若有所思。后來，我又折了幾次，但還想剛開始的時候，邊對不齊，氣得我火冒三丈。
回到了家，想到還要做一串粽子和一串千紙鶴，就暈菜了，看來我還得慢慢的摸索，或者去請教大人。
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農(nóng)歷五月初五為端午節(jié)，又稱端陽節(jié)、午日節(jié)、五月節(jié)、艾節(jié)、端五、重午、午日、夏節(jié)。雖然名稱不同，但各地人民過節(jié)的習(xí)俗是相同的。端午節(jié)是我國二千多年的舊習(xí)俗，每到這一天，家家戶戶都懸鐘馗像，掛艾葉菖蒲，賽龍舟，吃粽子，飲雄黃酒，游百病，佩香囊，備牲醴。
吃粽子：荊楚之人，在五月五日煮糯米飯或蒸粽糕投入江中，以祭祀屈原，為恐魚吃掉，故用竹筒盛裝糯米飯擲下，以后漸用粽葉包米代替竹筒。
端午將至，我已包好粽子上網(wǎng)料理我的空間。
選取上好的蘆葦葉，老嫩適宜，寬45厘米，長30厘米以上，放在鍋里，水要超過葉面。先大火燒開，再文火悶大約45分鐘。使之軟化增加彈性，同時也起到消毒殺菌作用，起早了葉子脆，起晚了浪費。
起鍋后放在冷水里洗凈，剪去葉柄備用。捆扎以蓑草（要和蘆葦葉同煮）為上，現(xiàn)在大多用尼龍線或者蛇皮袋拆成單股。
包時取3—4片葦葉，在大頭窩成漏斗狀。大頭盡量往前推，使之嚴(yán)密，不漏米。上米（可依個人口味加棗子、咸肉、葡萄干等）后右手中指、無名指分開將其夾住，大拇指從后往前推壓，使其緊、平。左手拇指、食指順勢將漏斗口朝里推成等邊三角形，再將大拇指推過來的葉面蓋在三角形上，并以左手拇指、食指順勢將漏斗口集合處捏緊，再將余下的尾把順拐角貼折。再取線捆扎，松緊要適度，太緊，粽子硬，口感差，甚至?xí)A生；太松，沒口勁，甚至?xí)ⅰＷ詈螅讯嘤嗟娜~尾剪掉就可以了。
再就是煮了，水要沒過所有粽子，也是大火燒開，再用文火煮45分鐘以上。放在鍋里待自然冷卻后再起鍋。可口的粽子就成功了。
可能有人要說：這是娘們的事情，你怎么也？我就是喜歡動手呢，沒辦法。
等我快要打完這文字游戲的時候，已經(jīng)從廚房飄來淡淡的香味了，這就是所謂的成就感，最后一句算抒情吧。
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端午節(jié)到了，家家戶戶飄逸出濃濃的粽香，歡聲笑語傳遍了街頭巷尾，我家也不列外，這不，我們都忙著包粽子呢。
包粽子需要蘆葉和糯米，如果你喜歡哪種餡，就可以在糯米里加點。我和外婆先來到河岸采蘆葉，只見蘆葉綠油油的，在河岸邊跳著搖擺舞，外婆叫我采又大又亮的蘆葉，因為這種蘆葉才好包粽子。十幾分鐘過去蘆葉終于采完了，把它都放在熱水里泡軟了就能包了。開始包粽子了，我學(xué)著外婆的樣子，笨手笨腳地包起來，結(jié)果我一會兒拿蘆葉，一會兒舀米，一會兒拿繩子，一不小心手一松，米撒了一地，我的第一個粽子沒有成功。我灰心喪氣，覺得自己學(xué)不會了，正當(dāng)我不想做的時候，奶奶的一句話忽然在我耳邊回響了起來：“失敗乃成功之母。”于是我又鼓起信心學(xué)起來。
這一次我并不是像上次那樣了，我吸取了第一次包粽子的'教訓(xùn)。我注意了握粽葉的姿勢和包粽子的方法，我先把粽葉一卷，直到洞卷尖了為止，然后又用勺子盛了一勺糯米，再放了我愛吃的赤豆，最后把蘆葉按照順序纏繞包裹，直到裹得結(jié)結(jié)實實的，用線給綁起來，一個粽子就包成了，雖然樣子沒有外婆做的那么好看，但總算是我的第一個作品，我心里喜滋滋的，開心地看著自己的勞動成果。
煮了一小時，粽香飄出來了，我品嘗著自己包的粽子，覺得味道真是不一般。
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早在幾天前，街道上就擺滿了粽子，到處飄散著粽子的清香。今天終于可以吃到媽媽做的香噴噴的粽子了。因為端午節(jié)到來了。
As early as a few days ago, the streets were filled with zongzi, and the fragrance of zongzi wafted everywhere. Today, I can finally eat the delicious zongzi made by my mother. Because the Dragon Boat Festival is coming.
媽媽真是了不起，能做出好幾種不同味道的粽子，有紅棗粽子、豆子粽子、蛋黃粽子，還有我最喜歡吃的肉粽子。粽子剛一出鍋，我和哥哥便你爭我搶，生怕自己少吃了一個。
My mother is really amazing. She can make several kinds of zongzi with different tastes, including red date zongzi, bean zongzi, egg yolk zongzi, and my favorite meat zongzi. As soon as zongzi is out of the pot, my brother and I will fight for it from you for fear that we will eat one less.
正當(dāng)我們準(zhǔn)備把粽子送入嘴里的時候，爸爸走了過來，微笑著說：”你們知道端午節(jié)為什么要吃粽子嗎?“我們異口同聲地回答：”為了紀(jì)念屈原!“”對!那你們知道為什么要紀(jì)念他呢?“我和哥哥你 看著我，我望著你，直搖頭。”在春秋時期，愛國詩人屈原眼看自己的祖國被侵略，心如刀割，但又不忍舍棄自己的祖國，所以在五月初五抱石投汨羅江身死。以后，在每年的五月初五，就有了賽龍舟 、吃粽子的風(fēng)俗，以此來紀(jì)念愛國詩人屈原。“www.fangjial.com
Just as we were about to put zongzi into our mouths, Dad came over and smiled and said, "do you know why we eat Zongzi on Dragon Boat Festival?" we all replied in unison, "in memory of Qu Yuan!" "yes! Then why do you remember him?" my brother and I looked at me and I looked at you and shook our heads. " In the spring and Autumn period, Qu Yuan, a patriotic poet, saw his motherland being invaded and his heart was cut like a knife, but he could not bear to give up his motherland, so he threw stones into Miluo River on the fifth day of May and died. Later, on the fifth day of May every year, there was the custom of dragon boat racing and eating zongzi, in order to commemorate the patriotic poet Qu Yuan. "
我和哥哥點了點頭，原來端午節(jié)還有這樣的意義。今天不僅吃到了香噴噴的粽子，還讓我收獲不少。
My brother and I nodded. It turns out that Dragon Boat Festival has such a meaning. Today, I have not only delicious zongzi, but also a lot of harvest.
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