每一個(gè)人都有屬于自己的、各式各樣的第一次，每一個(gè)第一次對(duì)自己而言，都是成長(zhǎng)的見證。

　　我也有許多第一次，但要說(shuō)最難忘的，還要屬那一次——第一次學(xué)會(huì)下餃子。下餃子對(duì)別人來(lái)說(shuō)，可能不是什么難事，但對(duì)當(dāng)時(shí)只有二年級(jí)的我來(lái)說(shuō)，已經(jīng)夠困難的了。當(dāng)時(shí)的我總是擔(dān)心餃子下到鍋里濺起沸水來(lái)。于是我每一次都是站在兩三米外把餃子扔到鍋里，但每次我越是這樣，水花就濺起的越大。

　　直到有一次，我老媽實(shí)在看不下去，強(qiáng)行抓著我的手往鍋里放餃子。我頓時(shí)嚇得看都不敢看，心里想著：水有沒有濺起來(lái)啊？我的手是不是已經(jīng)燙的沒有知覺了啊……直至老媽說(shuō)：“你看，一點(diǎn)沒有燙著手吧！”我才睜開眼去看。果真一點(diǎn)水也沒濺到手上，我十分疑惑，忽然不怕了，反倒還讓老媽解釋，老媽耐心地一邊給我示范，一邊解說(shuō)：“喏，這樣放就不會(huì)有水濺起來(lái)了，”只見餃子的一半被老媽輕輕地放入水中，再輕輕松開手，餃子就如同一條魚兒一樣鉆入水中，“你下餃子時(shí)離水越近，水花越小；你越是扔的遠(yuǎn)，水花就越大。”我按捺不住心中的好奇，一邊聽老媽講解，一邊就動(dòng)手試起來(lái)。雖在下餃子時(shí)沸水的熱氣有些燙手，但確實(shí)一點(diǎn)兒也沒有熱水濺起來(lái)。我越試越自信，再也沒有之前那種好像遇到大災(zāi)那樣子。從那時(shí)起，我便從沒有怕過這樣的事情。

　　現(xiàn)在回憶起來(lái)，那時(shí)的“第一次”，就是為以后開辟的一條成長(zhǎng)之路，為以后的成長(zhǎng)打下根基。而以后的成長(zhǎng)中，也肯定少不了這樣的第一次。