我的奶奶是蘇北人，包餃子真有一手，不論平時還是過年，都能吃到她包的美味的餃子。

　　鄰居們也稱贊她包餃子十分地道，節日來臨，她總會包很多餃子送給鄰居，吃過她送的餃子的人，無不說這些餃子真好吃。

　　這天，奶奶又在包餃子。我問她為什么餃子皮是圓的，奶奶說：“這樣包成的餃子餡兒才多呀！”奶奶將菜、肉、姜一起剁陷，我看著她專注的神情，奶奶做什么都這么認真。

　　奶奶包餃子又快又好，她一手拿皮，一手放餡兒，包了一個又一個。就算馬上要吃，也可以很快包出來。奶奶還能包與眾不同的餃子，每年春節，她的“綻放的牡丹花”、“睡覺的小老虎”，還有“吃草的小兔子”，有肉餡兒的、素餡兒的、還有水果餡和海鮮餡兒的，味道也各不相同。

　　奶奶包的餃子煮好，我迫不及待地吃了起來。不愧是她包的餃子，就是這個味，太好吃了！我愛奶奶包的餃子，如今，只要看到餃子，我就想起奶奶，總要去看望她。燈光下，我們一邊吃著餃子，一邊敘說成年往事，我感到非常幸福。