古往今來，英雄豪士多善飲酒，宋朝大文豪蘇東坡在政治上屢經坎坷，卻能始終不改其樂，除了修養與文學造詣以外，據說也得益于“薄薄酒”。

　　蘇東坡的薄薄酒就是“微醺”，即有一定的酒意，但決不是爛醉如泥，故有陶然之樂，而無昏狂之弊。這樣飲酒是可以收到“行氣血、舒經脈”效果的。

　　蘇東坡飲酒雖然很少沉醉，但他卻掌握了極好的醒酒藥，準備隨時幫助朋友。《蘇東坡集》中記載了一則故事，說明他醒酒藥的來歷：

　　蘇東坡的同鄉揭穎臣得了一種飲食倍增、小便頻數的病，許多醫生都說是“消渴”(糖尿病)，多年不能治愈，自認為沒有希望了。蘇東坡介紹一個名叫張肱的醫生替他治療，張肱認為揭患的不是消渴，而是慢性酒精中毒。酒性本熱，因此歡喜飲水，飲水多，癥狀似消渴而不是消渴。于是用醒酒藥治療，多年不愈的疾病竟就此痊愈了。從此，張肱的醒酒藥，也就成了蘇東坡的醒酒藥。

　　蘇東坡的醒酒藥是什么呢?就是中藥枳椇子。