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山西的民風民俗作文

山西的民風民俗作文8篇

  在生活、工作和學習中,大家都有寫作文的經歷,對作文很是熟悉吧,作文是經過人的思想考慮和語言組織,通過文字來表達一個主題意義的記敘方法。寫起作文來就毫無頭緒?下面是小編精心整理的山西的民風民俗作文8篇,歡迎大家借鑒與參考,希望對大家有所幫助。

山西的民風民俗作文 篇1

  山西大部分地區為一日三餐制,個別地方如陽城等地有一日吃五六頓飯的。冬閑日短時節,一般改為兩餐,稱"一老晌"。民間稱一餐飯叫"一頓飯"。早飯為"早晌飯",午飯叫"晌午飯"、"后晌飯",晚飯叫"夜飯"。一般做重體力活時在三餐之間有餅類食品加餐稱為"犒晌",老百姓也叫"搬的吃"。晉中早飯大多以稀飯里加玉米面,俗稱"煮疙瘩",用小菜佐餐;晉東南一帶,早飯多食小米稠飯加涼菜絲。午飯比較豐盛,吃面條、餅子、饃頭,加上土豆、粉條、白菜燴菜及腌菜。晚飯也多備有湯類雜鍋飯,和子飯面食等,但不講究多吃。晉南的開水白饃就辣椒,又是極有風味的飯食。

  春冬寒季,晉北人吃飯總喜盤腿圍坐在熱炕頭上,主婦坐鍋頭掌勺盛飯,給男人、孩子們吃好,自己揀剩下的隨便吃點,俗叫:"做在人前、吃在人后"。吃完一碗飯如若把筷子橫架在碗上就表示吃飽了,如筷子放旁邊或拿在手中,就是沒吃飽。

  一些農村在夏秋暖和時節,有站街吃飯的習慣。各家各戶盛一大碗飯走出院門,或站蹲門口,或到街中碾盤上、大樹下,聊天吃飯兩不誤,趣聞笑談、家長里短得以交流。如在農忙收割、打場時,多有手提黑陶飯罐送飯到田間的習慣。如路途較遠無法送飯,便帶點干糧和干菜臨時充饑,謂之"打饑兒"。

  山西人平時吃飯較節儉,但有客人來,必然竭盡家力熱情招待。多置飯桌擺飯,客人坐上席位,主人相陪,一般要以新碗新筷給客人用,飯前多飲酒助興。上菜家貧者二涼一熱、四涼一熱、四涼四熱;富裕者六六、八八、十全席、雙十席,上火鍋。主人暖酒后,雙手執壺為客斟滿酒,叫做"茶七飯八酒十分"。客人要以手護盅杯表示致謝:"我自己來、我自己來,你先來。"主人舉杯勸酒,客人輕抿一點,以示禮貌。席間主人頻頻指點、調換菜盤位置,熱情勸飯。客人要講究吃一口菜放一次筷子,若連續大吃會被視為"沒風水","少禮失教"。酒未喝完絕不吃飯。過去中食為白饃、餃子、油糕。饃饃擱盤子里端上,放在客人面前。客人吃好后把筷子擱碗上稍稍往前一推,以示吃飽了。飯后以茶相待。

山西的民風民俗作文 篇2

  一年的最后一天,是春、夏、秋、冬四季中的最后一個節日,民間俗稱“年三十”,這天晚上稱為“除夕”。要徹底清掃室內、外環境,即使平時很少光顧的犄角旮旯,這一天也要特別認真地打掃干凈。俗話說“柴有柴樣,炭有炭樣,清水灑街,黃土墊廁。院里院外,喜氣洋洋”。

  呂梁地區的一些鄉村,大人小孩都擔著水桶,到河溝里打冰塊。擔回后放在陰涼處,待到夜深人靜時,把冰塊砸碎如拳頭狀大小,滿院灑開。另在院落的四角,放四塊大冰,意喻銀子滿院,人丁興旺。

  山西一些山莊小村,老人們要到泉里打水,稱為“ 凈水” 。傳統禮俗,一般用酒祭祀神靈。山區貧困,只好以水代酒。如今生活富裕了,山區也開始用酒祭祀,但老人們依然習慣水酒兼用。

  尤為隆重。天地神的宮寢設在院里,靠近正面上方,擺一張長桌,四周圍以特別的幔帳。上面供奉“天地三界十方萬靈真宰神位”,俗稱天地爺。天地和合,萬物生焉。民間也往往以他代表一切神靈。如果是特別講究的人家,還要在條桌外面搭成彩棚,飾以松枝柏葉。香筒蠟臺較講究,香爐習慣用木斗盛黍米來充當。木斗的前后左右及上方,皆用黃色紙裱出,意喻土地,正面貼“滿斗焚香”斗方。這種習俗,應該屬于一種五谷豐收以后的感激之舉。天地神位前面,還要鋪設氈毯,因為大年初一,村人互相拜年,均在天地神位前進行,天地神位的一切陳設,反映著一家的興與衰,當然布置起來也就特別認真了。灶君的神像,由于位置緊挨鍋臺,進門就能看到,成了室內的一種重要陳設。還因為灶君神像一貼就是一年,不斷受到煙熏氣蒸,保護顯得特別重要。細心者,要用秸稈及五色彩紙,扎成一座宮殿形外罩,配以能夠活動的門。平時關閉雙門,敬香、奠酒時才打開雙門。對于其他諸神,民間都要擦洗香爐,換上新的砂子,形式與內容都比較簡單。

  接下來便是邀請列祖列宗及一切亡故親人的靈魂,回家與生者共度佳節。一般是在一個不住人的空居室里安排。存有家譜的人家,要將家譜恭恭敬敬地懸掛起來。沒有家譜的人家,要設置亡人靈牌。靈牌分兩種,一種用木材加工而成,外面配有金匣。平時靈牌裝在金匣內,這一天要從套匣內取出陳列;另一種是用白麻紙做成,用尺許長八寸寬麻紙,折疊成方筒狀,每面二寸寬,正面貼紅紙三寸許,祖先名諱書于其上的如“故顯考某(姓)公諱某(名)暨妣某(姓)氏之神主”,稱為“亡疏”,也有的折成靈牌式樣,寫法同上(古禮喪父曰考,喪母曰妣)。背面粘在秸桿上,插在斗方內供奉。有的地方講究有靈位者不再寫“亡疏”,也有的地方是靈牌與亡疏同時祭供。有些大戶人家傳統是除夕晚上“安神”以后,才寫“亡疏”,講究“先神后祖”。多數老百姓要請人寫疏,往往在白日里便將這些工作準備完畢。

  這一天,要壘旺火,扎草把,糊燈籠。燈籠分大燈、小燈兩種。大燈懸掛于大門外,做工精細。有玻璃宮燈、紗燈,也有用五色紙做成的各類彩燈。一般講究成雙配對,齊呈吉祥。一些講究的人家也習慣在天地神位前點大燈,甚至還配有十分精美的燈架。小燈擺在院內各神位前,一般用圓木板做底,巴掌大小;紅綠紙糊筒,高三寸上下,燈燭置放其中,俗稱“燈碗碗”。大年下的燈,見地方就擺。土地、井臺、畜圈、雞窩、廁所、窗臺,到處是燈火通明。民間傳說,古時候,有一種怪物叫作年(亦說九頭雉雞),經常糟害人類。后來人們發現,這種怪物非常害怕紅顏色和火光,望見就慌忙逃走。于是人類在過年時就點旺火、捆草把、糊燈籠。今天,旺火、草把、燈籠都已經轉化成了熱烈歡樂的象征。

  這一天,要貼對聯,貼字樓,貼門神。貼對聯時,民間特別講究倒貼“福”字,照壁上的福字斗方,一定要頭朝下。因為“倒”與“到”同音,照壁又位于一進門的方位。春節這一天拜年時,一進院要喊“福倒(到)了”!“福倒(到)了”!取意吉利。字樓,亦稱掛簽,屬于春節大門上的喜慶裝飾,用五色彩紙染成,方形,下配馬飾型穗子,共五張,中間一塊為太陽圖案,其余四張寫“喜迎春節”等吉祥語,一字并排,貼在門楣。門神,多為秦瓊和尉遲恭的圖像,也有神荼與郁壘,還有的人家是在門上貼鐘馗像。春聯、字樓、門神,皆起源于古代的桃符。原意是驅邪,今天同樣轉化為吉祥的象征物了。舊俗貼上春聯、字樓、門神以后,就象征已經過年了。人與人見了面,只能祝福,忌諱反目。債主要停止向欠債者索要。風俗所至,民間習慣早些將這些吉祥物貼出去。

  這一天,門上要懸掛松枝柏葉,凡是忌諱在臘月二十四貼年畫的地方,這一天就將年畫貼出來,室內室外一派嶄新的氣象。

  這一天,每頓飯都要敬神敬祖。飯前,要鳴炮示知,傍晚,要集中放一陣炮,并焚香、敬紙,習慣稱為“安神”,猶如人間宴會以前發散請柬,邀請天地諸神。俗語有“安神不響炮,爺爺不知道”。山西多數地方“安神”包括了天地諸神,列祖列宗。也有些地方習慣單獨迎請0。雁北鄉村在初更時分,要在門外焚燒五色彩紙,稱為“楮帛”,然后作出恭迎貴客的姿勢,稱為“請0”。

  安神炮響過,一般不再上街行動。一家人圍坐在一起包餃子,談天說地。包餃子時,要包一些“錢”。如果家里娶有新媳婦,還要包蓮子、紅棗、花生、柿子等等。蓮為連生貴子、棗意早獲麟兒,花生喻有男有女,柿子為“是子”。今天,已經成了一種鼓勵大家多吃餃子的娛樂行為了。

  一夜連雙歲,三更分二年。除夕,人們很少睡覺。老年人珍惜時間,不愿意在睡夢中度過最后時刻。青年人情緒活躍,更不睡覺了。家庭主婦則要把每個人的新衣服拿出來,進行最后一次檢查,然后交給各人保管,第二天換穿。一家人圍坐,或玩耍,或閑談。目前絕大部分人家有了電視機,都在收看春節聯歡晚會等文娛節目。這種不睡覺活動,民間習慣稱為“熬年”。

  除夕,民間習慣吃糕,取意步步高升。也吃面條,取意長命百歲。午夜吃幾個餃子,稱為“交子”。鐘聲敲響十二點,便迎來了最隆重的新春佳節,春節的一切慶賀活動便開始了。


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