精選民俗民風(fēng)的作文三篇

　　在日常學(xué)習(xí)、工作和生活中，許多人都寫過(guò)作文吧，作文是通過(guò)文字來(lái)表達(dá)一個(gè)主題意義的記敘方法。那么，怎么去寫作文呢？下面是小編整理的民俗民風(fēng)的作文3篇，僅供參考，希望能夠幫助到大家。

民俗民風(fēng)的作文 篇1

　　東莞人把“春節(jié)”、“過(guò)年”叫做“做年”。這與東莞人過(guò)其他節(jié)日時(shí)叫做“做時(shí)做節(jié)”是一樣的，也許是因?yàn)槊康竭^(guò)節(jié)的時(shí)候，總有很多風(fēng)俗事項(xiàng)要做的緣故吧。

　　做年的準(zhǔn)備工作很早就開(kāi)始了。秋收之后、冬天開(kāi)始之時(shí)，把新米放到鐵鍋里炒成金黃色，舂成米粉，拌上紅蔗糖，摻入炒花生仁，放在木制的模型里，用小木槌敲實(shí)，印出各種吉祥的花紋，做成一個(gè)個(gè)米餅，用炭火烘干。這就是硬餅（炒米餅）。硬餅印好后，整個(gè)冬天都可以食用，同時(shí)，也是做年“奉神”（祭祀）時(shí)必不可少的供品。印硬餅的時(shí)候，親人、鄰居都會(huì)來(lái)幫忙，大人、小孩齊動(dòng)手，忙碌上一整天。十幾個(gè)小木槌“篤篤”地敲在硬餅上，發(fā)出清脆的聲音，很遠(yuǎn)都可以聽(tīng)到，成為如今一種溫馨的回憶。印完硬餅后，到整（也就是做）油角時(shí)，就真的感到新年快要到來(lái)了。油角是在過(guò)年前十天半月時(shí)做的，用面粉拌上雞蛋、豬油做成皮，用砂糖、花生仁做成數(shù)（也就是餡，可能出自“心中有數(shù)”），包好后用拇指捏出一列整齊的紋，再放到油鍋里炸成金黃色。做得好的油角是很松脆的，也很香。在做油角的同時(shí)，也做糖環(huán)、碌堆。糖環(huán)、碌堆都是用糯米粉做的。加入白糖，和成粉團(tuán)，壓到木制的模型里，用刀切出環(huán)狀、帶花紋的一片，放到油鍋里炸成圓形，就是糖環(huán)。把粉團(tuán)捏成一個(gè)杯狀，再輕輕地把杯口收攏，往里頭吹氣，把它吹脹，底部沾上一點(diǎn)芝麻，放到油鍋里炸成一個(gè)圓球，這就是碌堆。糖環(huán)、碌堆都是做年時(shí)的供品。圓圓的形狀，當(dāng)然寓意團(tuán)團(tuán)圓圓了，也有“煎堆碌碌，黃金滿屋”吉利說(shuō)法。廣東話里有個(gè)成語(yǔ)叫“年晚煎堆”，意思是人有我有。是的，到了年晚，哪家哪戶沒(méi)有煎堆呢？

　　“年廿八，洗邋遢”，做年之前，當(dāng)然要把家中各處清洗得干干凈凈，這一項(xiàng)就夠忙上一兩天了。

　　還要貼對(duì)聯(lián)、揮春、門神。對(duì)聯(lián)是寫在橙紅色的灑金箋上的，聯(lián)語(yǔ)因應(yīng)貼在不同的地方而有所不同，但無(wú)不代表了主人在新的一年的祈求與祝福。例如，貼在大門上的有“玉堂富貴，金屋榮華”，橫額是“五福臨門”；貼在花園門口的，要貼合春天的主題，橫額是“滿園春色”；貼在廚房門上的，少不了“山珍海味”、“美味佳肴”的字眼；貼在后門的橫額，通常是“后來(lái)更好”。揮春就是寫在對(duì)聯(lián)紙上的四字吉祥用語(yǔ)，如新年進(jìn)步、恭喜發(fā)財(cái)、生意興隆、百年好合等等。貼好對(duì)聯(lián)、門神后，用大桔、肥豬肉、柏葉串成一串，掛在大門門框的頂部，寓意是大吉大利、家肥屋潤(rùn)、長(zhǎng)福長(zhǎng)壽。貼上了嶄新的對(duì)聯(lián)，新屋、舊屋都頓時(shí)煥然一新，做年的氣氛也越來(lái)越濃了。

　　貼完春聯(lián)，還要到花市買花回來(lái)，擺放在家中，營(yíng)造春天的氣息，同時(shí)，也有花開(kāi)富貴的寓意。花市是一年一度的，臨近年晚，花市里就擠滿了買花、看花的人。花的品種真可謂琳瑯滿目，珍貴的`有蘭花、牡丹、茶花，一般的有杜鵑、水仙、郁金香、玫瑰、桂花等等，最普通的就是顏色不同、花型各異的菊花和芍藥（其實(shí)是大麗花）。也有盆景和綠色植物，如常青藤、萬(wàn)年青、金錢樹(shù)；也有用來(lái)插花的，如菊花、富貴竹、劍蘭、百合、銀柳、雞冠花等。當(dāng)然，最少不了的年花，就是代表大吉大利的大桔。無(wú)論貧富，無(wú)論是幾千元的大桔樹(shù)還是幾元錢的小桔子，做年時(shí)每家每戶都要在家里擺上一盆，不然，真的不叫做年了。花市的另一道風(fēng)景是賣桃花，數(shù)十位花農(nóng)把桃花用摩托車、單車載著，待價(jià)而沽，擺滿了一整條街。燦爛的桃花綴滿了枝頭，最是能體現(xiàn)春天已經(jīng)來(lái)臨的氣息。

　　過(guò)年前，還要買兩根帶著青葉的甘蔗回家，放在家中，這叫做“傍年”。這兩根甘蔗在做年期間是不吃的，也許放上一整年也不吃，寓意是生活象甘蔗一樣甜。

　　年晚了，要賣懶。年晚那天早上，用“崧木（蘇木）”（一種木頭，用作天然的紅色素）加上堿水，熬出紅色的汁，放入雞蛋，染紅，煮熟，就做成了賣懶的雞蛋。這種紅雞蛋除了“奉神”外，家里大人小孩每人都要吃一個(gè)，而且小孩子的雞蛋一定要分一部分給別人吃，意思就是把身上的“懶”脾氣“賣”給別人。能把懶賣掉，固然很好，但要一個(gè)饞嘴的小孩把自己的雞蛋分一點(diǎn)給別人吃，就真的有點(diǎn)難了。若是真的要分，那就分指甲那么大的一點(diǎn)點(diǎn)吧。小時(shí)候有首童謠是唱賣懶的，開(kāi)頭兩句是“賣懶啰，一齊來(lái)”，后面幾句就記不得了，應(yīng)該是很好聽(tīng)的。到了年晚賣懶，真的是在過(guò)年了，到處都飄著做年夜飯的炊煙，過(guò)年的氣氛已經(jīng)很濃很濃。

　　年夜飯當(dāng)然是一年中最隆重的家宴。年夜飯的菜大概有雞、鵝、肉等，豐富程度與美味度，就要看一個(gè)家庭的財(cái)力與主婦的手藝。芹菜是少不了的，因?yàn)榍鄄嗽⒁庵扒诹Α薄?/p>

　　年夜飯的主食并不是飯，而是湯圓。湯圓是用糯米粉做成的，里頭并沒(méi)有餡。把加入了肉片、黃芽白（一種長(zhǎng)條形的大白菜）等各種配料的湯燒開(kāi)，用糯米粉加水搓成長(zhǎng)條，手指輕輕捏出一小顆，搓圓，直接放入湯里煮，就做成了寓意團(tuán)團(tuán)圓圓的湯圓。賣懶時(shí)染紅雞蛋的“崧木”水，另一個(gè)用途是用來(lái)染年夜飯時(shí)吃的紅湯圓。雪白的、渾圓的湯圓中間，加入了若干的紅湯圓，不僅顏色很鮮艷、好看，當(dāng)然也有吉祥、如意、紅運(yùn)當(dāng)頭的意思。

　　辛苦了一整年，到了年晚的時(shí)候，一家人團(tuán)聚在一起吃豐盛的晚飯，歡聲笑語(yǔ)、共敘天倫，這是什么都代替不了的幸福。

　　吃過(guò)年夜飯，主婦就要忙著準(zhǔn)備“奉神（祭祀）”。“奉神”的主要供品有：大桔、錢盒、水果、蔗果、碌堆、硬餅，酒、茶，元寶、臘燭、香等。錢盒是一個(gè)分隔成若干個(gè)小格的盒子，分別放上糖環(huán)、油角、糖蓮藕、糖馬碲、糖椰角、紅瓜子、各種糖果等賀年食品。蔗果就是幾段刮干凈了的蔗，取“甜”的意頭。子時(shí)（晚上十一點(diǎn)）之前，開(kāi)始奉神。奉神是感謝各位天神、感謝土地、感謝列祖列宗，許愿家人平安、健康、幸福。子時(shí)的鐘聲一敲響，鞭竹便響起來(lái)了。響亮的爆竹聲，會(huì)持續(xù)一整夜。雖然說(shuō)是有點(diǎn)吵，但如果沒(méi)有爆竹聲，如果沒(méi)有了在門前鋪滿了一地的紅彤彤的爆竹紙，又怎么叫過(guò)年呢？